Dầu cá chứa n-3 PUFA axit eicosapentaenoic (EPA). Nuôi kết quả dầu cá để thay thế một phần của AA trong màng tế bào của EPA. Điều này dẫn đến giảm sản xuất các chất trung gian AA-nguồn gốc.
Bổ sung chế độ ăn uống của những người tình nguyện khỏe mạnh với dầu cá có nguồn gốc từ các kết quả n-3 PUFA trong giảm bạch cầu đơn nhân và bạch cầu trung tính và hóa giảm sản xuất các cytokine tiền viêm.
Các nghiên cứu lâm sàng đã báo cáo rằng bổ sung dầu cá có tác dụng có lợi trong bệnh viêm khớp dạng thấp, bệnh viêm ruột, và trong một số bệnh nhân hen, hỗ trợ ý tưởng rằng các n-3 PUFA trong dầu cá là chống viêm và điều hòa miễn dịch.
đang được dịch, vui lòng đợi..
