Ngữ ăn đường phố và các hàng rong là nét văn hóa riêng của về đồng người Việt. Nó phản ánh lối sống và sự phát triển xã hội ở Việt Nam [8] việc sử scholars ngữ ăn đường phố là thói quen của nhiều người Việt Nam [11]. Việc phát triển loại chuyển dịch vụ ngữ ăn đường phố là nhu cầu tất yếu của cuộc sống, vì thuận lợi, rẻ tiền, giải quyết công ăn việc làm,... đặc biệt đối với các nước đang trong quá trình công nghiệp hóa hiện đại hóa [8]Đặc biệt là ở các đô thị đông dân và giá đoàn sinh hoạt tăng cao khiến nhiều người dân chấp nhận sử scholars các loại ngữ ăn đường phố [12]. Theo một số suất ban trà của Trung tâm dinh dưỡng Thành phố Hồ Chí Minh thì tại đây có tới 95,5% người dân đang sử scholars ngữ ăn đường phố trong đó 51% dùng làm bữa ăn hàng ngày, 82% dùng làm bữa ăn dự [13] Ở Việt Nam có nhiều món ngon như nem chua rán ở Hà Nội [14], ngoài ra các món ăn đường phố vô cùng đa dạng, phong phú như Hủ tíu, bún, năm, mì Quảng, bánh canh, bánh mì kẹp, hủ tiếu gõ...
đang được dịch, vui lòng đợi..
