Example 3.7. Specific heat of granular starch having a moisture content of 23.08% is determined by using differential scanning calorimeter (DSC) over a temperature range of 0 to 180◦C.
Ví dụ 3.7. Nhiệt hạt tinh bột có một nội dung độ ẩm của 23,08% được xác định bởibằng cách sử dụng vi sai quét calorimeter (DSC) trên một phạm vi nhiệt độ của 0 đến 180◦C.
Ví dụ 3.7. Nhiệt dung riêng của tinh bột dạng hạt có độ ẩm 23,08% được xác định bằng cách sử dụng chức năng quét khác biệt nhiệt lượng (DSC) trên một phạm vi nhiệt độ từ 0 đến 180◦C.