8.1.6 TryptophanWhereas the occurre

8.1.6 Tryptophan
Whereas the occurrence of tryptophan in proteins is generally less than many other amino acids, it is nutritionally important since it is a precursor for important metabolites such as serotonin and nicotinamide, in the latter case giving it vitamin-like properties through its ability to replace dietary niacin. Its content is low in cereals, especially maize, where it may be the nutritionally limiting amino acid in some varieties. The value of tryptophan requirement is set at 4 mg/kg per day, based on an average of values derived from a variety of approaches, each yielding results close to this value. Values examined are included in Table 21.
The 1973 and 1985 FAO/WHO values for tryptophan derived from a value of 250 mg/day (3) expressed as 3.5 mg/kg per day. This was increased only slightly to 3.7 mg/kg per day (5, 7, 8) after adjusting for 5 mg nitrogen/kg per day miscellaneous loss, because the regression equation reported by Hegsted (6) exhibited a steep slope. Tracer studies are limited but [13C]phenylalanine indicator amino acid oxidation studies in the fed state indicate a tryptophan requirement of 4.0 g/kg per day (59). Additional evidence for this figure comes from the examination of the plasma amino acid response curve, which suggested a requirement value between 3 mg/kg per day and 5 mg/kg per day (60).

Kết quả (Việt) 1:

8.1.6 tryptophanTrong khi sự xuất hiện của tryptophan trong protein thường là ít hơn nhiều các axit amin, chất dinh dưỡng quan trọng là vì nó là một tiền chất cho các chất chuyển hóa quan trọng chẳng hạn như serotonin và nicotinamide trong các trường hợp sau này đem lại cho nó giống như vitamin tài sản thông qua khả năng của mình để thay thế cho chế độ ăn uống niacin. Nội dung của nó là thấp trong ngũ cốc, đặc biệt là ngô, nơi nó có thể là axít amin dinh dưỡng hạn chế ở một số giống. Giá trị của tryptophan yêu cầu được đặt tại 4 mg/kg mỗi ngày, dựa trên mức trung bình của các giá trị bắt nguồn từ một loạt các phương pháp tiếp cận, mỗi quả thu gần với giá trị này. Giá trị kiểm tra được bao gồm trong bảng 21.FAO năm 1973 và năm 1985 / người giá trị cho tryptophan có nguồn gốc từ một giá trị của 250 mg/ngày (3) biểu thị dưới dạng 3.5 mg/kg mỗi ngày. Điều này tăng thêm chỉ một chút đến 3,7 mg/kg mỗi ngày (5, 7, 8) sau khi lắp đặt cho các nitơ 5 mg/kg mỗi ngày khác mất, bởi vì các phương trình hồi qui được báo cáo bởi Hegsted (6) trưng bày một sườn dốc. Các nghiên cứu đánh dấu giới hạn nhưng [13C] nmol chỉ số axit amin oxy hóa nghiên cứu thuộc bang ăn chỉ ra một yêu cầu tryptophan 4.0 g/kg mỗi ngày (59). Thêm bằng chứng về con số này đến từ việc kiểm tra của đường cong phản ứng plasma axit amin, mà đề xuất một giá trị yêu cầu giữa 3 mg/kg mỗi ngày và 5 mg/kg mỗi ngày (60).

Kết quả (Việt) 2:

8.1.6 Tryptophan
Trong khi sự xuất hiện của tryptophan trong protein nói chung là ít hơn nhiều axit amin khác, nó là chất dinh dưỡng quan trọng vì nó là một tiền chất cho các chất chuyển hóa quan trọng như serotonin và nicotinamide, trong trường hợp này đem lại cho nó tính chất như vitamin thông qua của nó khả năng thay thế chế độ ăn uống niacin. Nội dung của nó là thấp trong ngũ cốc, đặc biệt là ngô, nơi nó có thể là hạn chế axít amin dinh dưỡng trong một số giống. Giá trị của yêu cầu tryptophan được đặt ở 4 mg / kg mỗi ngày, dựa trên một mức trung bình của các giá trị bắt nguồn từ một loạt các phương pháp tiếp cận, từng mang lại kết quả gần với giá trị này. Giá trị kiểm tra có trong Bảng 21.
Các năm 1973 và 1985 của FAO / WHO giá trị cho tryptophan có nguồn gốc từ một giá trị là 250 mg / (3) ngày thể hiện như là 3,5 mg / kg mỗi ngày. Điều này đã được chỉ tăng nhẹ 3,7 mg / kg mỗi ngày (5, 7, 8) sau khi điều chỉnh 5 mg nitơ / kg mỗi ngày mất linh tinh, bởi vì các phương trình hồi quy báo cáo của Hegsted (6) trưng bày một sườn dốc. Nghiên cứu theo dõi được hạn chế nhưng [13C] nghiên cứu quá trình oxy hóa chỉ phenylalanine amino acid trong tình trạng ăn chỉ ra một yêu cầu tryptophan của 4,0 g / kg mỗi ngày (59). Các bằng chứng khác cho con số này xuất phát từ việc kiểm tra các đường cong phản ứng plasma axit amin, trong đó đề nghị một giá trị yêu cầu giữa 3 mg / kg mỗi ngày và 5 mg / kg mỗi ngày (60).