The milling process covers the size

The milling process covers the size reduction (crushing) of malt and/or adjuncts to such an extent that the greatest yield of extract is produced in the shortest time in the mashing and mash separation steps.
There are two main types of mills:
Roller Mills
This process may be performed dry with no water, dry and then steam conditioned, steep conditioned with a short water steeping step or wet where the final moisture is higher than for steep conditioning.
These mill types are appropriate if a lauter tun is used for mash separation.
Where a lauter tun is used for mash separation, the preservation of the husk as well as crushing the endosperm to the right size, are of equal importance.
Hammer Mills
Malt milling with a hammer mill or disc mill can be used if mash separation is achieved by a mash filter.
In this mill the hammer mill totally crushes the grain including the husk so cannot be used in conjunction with a mash separation system where the husk is required as part of the filter medium
Objectives

Kết quả (Việt) 1:

Quá trình phay bao gồm việc giảm kích thước (nghiền) của mạch Nha và/hoặc adjuncts đến mức sản lượng lớn nhất của chiết xuất được sản xuất trong thời gian ngắn nhất trong các nghiền và ngâm tách bước. Có hai loại chính của nhà máy:Máy nghiền trục lănQuá trình này có thể được thực hiện khô với không có nước, khô và sau đó hơi lạnh, dốc lạnh với một nước ngắn steeping bước hoặc ướt nơi độ ẩm cuối cùng là cao hơn cho lạnh dốc. Các loại nhà máy là thích hợp nếu một tun lauter được sử dụng cho mash tách. Trong trường hợp một tun lauter được sử dụng cho mash tách, việc bảo tồn của trấu cũng như nghiền nội nhũ để kích thước đúng, có tầm quan trọng tương đương.Búa MillsMạch Nha phay với một cái búa mill hoặc đĩa mill có thể được sử dụng nếu mash tách là đạt được bởi một bộ lọc mash.Ở này mill hammer mill hoàn toàn nghiền nát các hạt trong đó vỏ, do đó, không thể được sử dụng kết hợp với một hệ thống tách mash nơi trấu được yêu cầu, như là một phần của phương tiện truyền thông bộ lọcMục tiêu

Kết quả (Việt) 2:

Quá trình xay xát bao gồm việc giảm kích thước (nghiền) của mạch nha và / hoặc hỗ trợ cho những mức mà sản lượng lớn nhất của chiết xuất được sản xuất trong thời gian ngắn nhất trong nghiền và nghiền bước tách.
Có hai loại chính của các nhà máy:
lăn Mills
Quá trình này có thể được thực hiện khô không có nước, khô và sau đó hơi lạnh, dốc có điều kiện với một bước ngâm nước ngắn hoặc ẩm ướt nơi độ ẩm cuối cùng cao hơn so với điều dốc.
Những loại máy thích hợp nếu một tun Lauter được sử dụng cho mash tách.
Trường hợp tun Lauter được sử dụng cho mash tách, việc bảo tồn cũng như trấu nghiền các nội nhũ để đúng kích cỡ, có tầm quan trọng như nhau.
Hammer Mills
Malt xay xát với một búa nghiền hoặc xay đĩa có thể được sử dụng nếu nghiền tách được thực hiện bởi một bộ lọc mash.
Trong nhà máy này hoàn toàn máy nghiền búa nghiền nát các hạt bao gồm cả vỏ vì vậy không thể được sử dụng kết hợp với một hệ thống nghiền tách vỏ trấu nơi được yêu cầu như một phần của môi trường lọc
Mục tiêu