4.05 GREETING AND SELLING THE CUSTO

4.05 GREETING AND SELLING THE CUSTOMER
1. The single most important aspect of your job is to give excellent customer service. Serving the customer
quickly is vital to this service. As soon as the customer enters the shop, acknowledge his presence with a “HI!!! I’ll be right with you” or “Welcome to mapa cafe”. Lay your other work aside quickly, wash you hands, and prepare to make the order.
2. Always begin with a smile and friendly hello to let customers know that you’re glad they chose to come to your shop. Say to them “May I Help You?” For new customers, take a moment to explain the menu and give them time to make their decision. For regular customers, be ready to suggest something different.
For example, while preparing the sandwiches, once the customer has named their choice of entree, you should ask if they want it to be a Super Sandwiches, which means double meat.
3. The next question should be “That’s with everything, right?” Which means all the fixings will be placed on their sandwich. This is a way that we can speed service.
4. Our customers expect us to prepare their sandwiches quickly and efficiently. Challenge yourself to improve your sandwich making speed. Ninety seconds is the optimum goal, but you might be able to prepare the sandwich faster with practice. Always display a sense of urgency to let the customers know that we think they are important.
5. When completing the sale, make sure that you use a great close on the sale. Thank the customer and invite them back again very soon. Repeat business increases your sales, increases the shops profitability, and allows the company to increase wages.
6. No customer is a “Bad” customer. When the typical grouch comes in, make it your sole purpose to put a smile on the customers face, thus winning a friend, and repeat customer.

Kết quả (Việt) 2:

4.05 chúc mừng và BÁN CÁC KHÁCH HÀNG
1. Khía cạnh quan trọng nhất của công việc của bạn là để cung cấp cho dịch vụ khách hàng tuyệt vời. Phục vụ khách hàng
một cách nhanh chóng là quan trọng để dịch vụ này. Ngay sau khi khách hàng bước vào cửa hàng, thừa nhận sự hiện diện của mình với một "HI !!! Tôi sẽ đến ngay với bạn "hay" Chào mừng bạn đến MAPA quán cà phê ". Lay việc khác của bạn sang một bên một cách nhanh chóng, bạn rửa tay, và chuẩn bị để thực hiện đơn đặt hàng.
2. Luôn luôn bắt đầu bằng một nụ cười thân thiện và chào cho khách hàng biết rằng bạn đang rất vui vì họ đã chọn để đến với cửa hàng của bạn. Nói với họ: "Tôi có thể giúp bạn?" Đối với khách hàng mới, dành một phút để giải thích thực đơn và cung cấp cho họ thời gian để đưa ra quyết định của họ. Đối với khách hàng thường xuyên, sẵn sàng đề nghị một cái gì đó khác nhau.
Ví dụ, trong khi chuẩn bị bánh mì, khi khách hàng đã đặt tên lựa chọn của họ đi vào, bạn nên hỏi xem họ muốn nó được một Super Sandwiches, có nghĩa là thịt đôi.
3. Câu hỏi tiếp theo cần được "Đó là với mọi thứ, phải không?" Có nghĩa là tất cả các vửng sẽ được đặt trên bánh mì của họ. Đây là một cách mà chúng ta có thể tăng tốc độ dịch vụ.
4. Khách hàng của chúng tôi mong đợi chúng tôi chuẩn bị bánh mì của họ một cách nhanh chóng và hiệu quả. Thách thức chính mình để cải thiện tốc độ làm bánh sandwich của bạn. Chín mươi giây là mục tiêu tối ưu, nhưng bạn có thể có thể để chuẩn bị bánh sandwich nhanh hơn với thực tế. Luôn luôn hiển thị một cảm giác cấp bách để khách hàng biết rằng chúng tôi nghĩ rằng họ là quan trọng.
5. Khi hoàn thành việc bán, hãy chắc chắn rằng bạn sử dụng một thân tuyệt vời vào việc bán hàng. Cảm ơn các khách hàng và mời họ trở lại rất sớm. Kinh doanh lặp lại làm tăng doanh số bán hàng của bạn, làm tăng lợi nhuận của cửa hàng, và cho phép các công ty để tăng tiền lương.
6. Không có khách hàng là một "Bad" của khách hàng. Khi nói dai điển hình đến, làm cho nó mục đích duy nhất của bạn để đặt một nụ cười trên khách hàng phải đối mặt, do đó chiến thắng một người bạn, và lặp lại của khách hàng.