In a previous study, pectinase enzy

In a previous study, pectinase enzyme activity from Saccharomyces chevalieri (ATCC52712) now renamed S. cerevisiae ATCC52712 was reported (Dzogbefia et al., 1999). Furthermore, the suitability of this crude yeast pectinnnase for fruit juice extraction was reported (Dzogbefia and Djokoto, 2006; Djokoto et al., 2006; Dzogbefia et al., 2001). In the present study, the suitability of this enzyme for starch production at a local factory in Ghana was evaluated.

Kết quả (Việt) 1:

Trong một nghiên cứu trước đó, hoạt động của enzyme pectinase từ Saccharomyces chevalieri (ATCC52712), bây giờ được đổi tên thành S. cerevisiae ATCC52712 đã báo cáo (Dzogbefia và ctv., 1999). Hơn nữa, sự phù hợp của này pectinnnase men thô để khai thác nước ép trái cây đã là báo cáo (Dzogbefia và Djokoto, năm 2006; Djokoto et al., năm 2006; Dzogbefia et al., 2001). Trong nghiên cứu hiện nay, được đánh giá sự phù hợp của enzyme này sản xuất tinh bột tại một nhà máy địa phương ở Ghana.

Kết quả (Việt) 2:

Trong một nghiên cứu trước đó, hoạt động của enzyme pectinase từ Saccharomyces chevalieri (ATCC52712) bây giờ đổi tên S. cerevisiae ATCC52712 đã được báo cáo (Dzogbefia et al., 1999). Hơn nữa, sự phù hợp của pectinnnase này men dầu thô khai thác nước trái cây đã được báo cáo (Dzogbefia và Djokoto, 2006;. Djokoto et al, 2006; Dzogbefia et al., 2001). Trong nghiên cứu này, sự phù hợp của enzyme này để sản xuất tinh bột ở một nhà máy địa phương ở Ghana được đánh giá.