Tài khoản đầu tiên của một dịch vụ lớn được phục vụ tại Hoa Kỳ là một quả bóng 1778 tại Philadelphia phục vụ các thực bởi Caesar Cranshell để chào mừng sự ra đi của Anh tướng William Howe. Phục vụ kinh doanh bắt đầu hình thành khoảng năm 1820, tập trung ở Philadelphia. Cung cấp thực phẩm là một doanh nghiệp đáng kính và có lợi nhuận, ngành công nghiệp phục vụ sớm disproportionately được thành lập bởi người Mỹ gốc Phi.
đang được dịch, vui lòng đợi..