The toxic terpenes from damaged swe

The toxic terpenes from damaged sweet potato can occur
in only slightly damaged tubers used for food. The presence
of these substances is associated with a darkened, transverse
ring below the skin of the tuber. The liver toxin, ipomeamarone,
was shown to be present in commercially
available sweet potatoes at levels ranging from 0.1 to 7.8
mg/g of sweet potato. Thus, human exposure to toxic phytoalexins
from sweet potato and other plant products is
likely to be quite common. Nevertheless, the levels of exposure
appear generally to be below the toxic range since there
seems to be no documented case of human poisoning from
metabolites of stressed plants of any genus. On the contrary,
as described in Chapter 12 of this volume, some phytoalexins
such as resveratrol from grapes, exhibit
potentially important beneficial effects in humans.

Kết quả (Việt) 1:

Tecpen độc hại từ khoai lang bị hư hại có thể xảy ratrong củ chỉ bị hư hỏng nhẹ được sử dụng cho thực phẩm. Sự hiện diệnCác chất này được kết hợp với một ngang tối tăm,vòng dưới da của các củ. Các độc tố gan, ipomeamarone,được hiển thị để có mặt trong thương mạikhoai tây ngọt có sẵn ở các cấp độ khác nhau, từ 0.1 7.8mg/g khoai lang. Vì vậy, con người tiếp xúc với độc phytoalexinstừ khoai lang và các sản phẩm khác của thực vật làcó khả năng khá phổ biến. Tuy nhiên, mức độ tiếp xúcxuất hiện thường là dưới dãy núi độc hại kể từ đódường như không có trường hợp tài liệu của con người ngộ độc từchất chuyển hóa của loài nhấn mạnh trong bất kỳ. Ngược lại,như được mô tả trong chương 12 của khối lượng này, một số phytoalexinschẳng hạn như resveratrol từ nho, triển lãmcó khả năng quan trọng tác động có lợi trong con người.

Kết quả (Việt) 2:

Các tecpen độc hại từ khoai lang bị hư hỏng có thể xảy ra
trong củ chỉ bị hư hỏng nhẹ sử dụng cho thực phẩm. Sự hiện diện
của các chất này được kết hợp với một tối, ngang
vòng dưới da của củ. Các chất độc gan, ipomeamarone,
đã được chứng minh là có mặt trong thương mại
khoai lang ở các cấp độ khác nhau, 0,1-7,8
mg / g khoai lang. Do đó, con người tiếp xúc với phytoalexin độc hại
từ khoai lang và các sản phẩm thực vật khác là
khả năng là khá phổ biến. Tuy nhiên, mức độ tiếp xúc
xuất hiện thường là dưới mức độc vì có
vẻ là không có trường hợp tài liệu của ngộ độc con người từ
các chất chuyển hóa của thực vật nhấn mạnh của bất kỳ chi. Ngược lại,
như mô tả trong Chương 12 của cuốn sách này, một số phytoalexin
như resveratrol từ nho, triển lãm
tác động có lợi quan trọng ở người.