There is an increasing concern abou

There is an increasing concern about the quality of foods in several parts of the world. The
studies of toxicological and environmental have interest in the determination of toxic element
in food. "Food safety" implies absence or acceptable and safe levels of contaminants,
adulterants, naturally occurring toxins or any other substance that may make food injurious to
health on an acute or chronic basis. Food quality can be considered as a complex
characteristic of food that determines its value or acceptability to consumers. Besides safety,
quality attributes include: nutritional value; organoleptic properties such as appearance,
color, texture, taste and functional properties (WHO, 1998)

Kết quả (Việt) 1:

Đó là một mối quan tâm ngày càng tăng về chất lượng của thực phẩm trong một số bộ phận của thế giới. Cácnghiên cứu giấy và môi trường có quan tâm đến việc xác định các yếu tố độc hạitrong thực phẩm. "An toàn thực phẩm" ngụ ý vắng mặt hoặc mức độ chấp nhận được và an toàn của chất gây ô nhiễm,nhiễm, nguồn gốc tự nhiên chất độc hoặc bất kỳ chất khác mà có thể làm cho thực phẩm nguy hiểm đểsức khỏe trên cơ sở cấp tính hoặc mãn tính. Chất lượng thực phẩm có thể được coi là một tổ hợpđặc trưng của thực phẩm đó xác định giá trị hoặc acceptability cho người tiêu dùng của nó. Bên cạnh việc an toàn,thuộc tính chất lượng bao gồm: giá trị dinh dưỡng; số tài sản như xuất hiện,màu sắc, kết cấu, hương vị và tính chất chức năng (WHO, 1998)

Kết quả (Việt) 2:

Có một mối quan tâm ngày càng tăng về chất lượng của các loại thực phẩm ở một số nơi trên thế giới. Các
nghiên cứu về độc tính và môi trường có quan tâm đến việc xác định các yếu tố độc hại
trong thực phẩm. "An toàn thực phẩm" ngụ ý sự vắng mặt hoặc mức chấp nhận được và an toàn của các chất gây ô nhiễm,
adulterants, độc tố tự nhiên hoặc bất kỳ chất nào khác có thể làm cho thực phẩm có hại cho
sức khỏe trên cơ sở cấp tính hoặc mãn tính. Chất lượng thực phẩm có thể được coi như là một phức tạp
đặc trưng của thực phẩm để xác định giá trị hoặc sự chấp nhận của người tiêu dùng. Bên cạnh an toàn,
các thuộc tính chất lượng bao gồm: giá trị dinh dưỡng; tính chất cảm quan như ngoại hình,
màu sắc, kết cấu, hương vị và tính chất chức năng (WHO, 1998)