Tea is the second most consumed bev

Tea is the second most consumed beverage in the world after water. Based on manufacturing process, teas can be classified as: ‘Non-fermented’ green tea (produced by drying and steaming the fresh leaves) ‘Semi-fermented’ oolong tea (produced by subjecting the fresh leaves to a partial fermentation stage before drying) ‘Fermented’ black and red teas (which undergo a post-harvest fermentation stage before drying and steaming) In comparison to other teas, such as Oolong or Black, Green tea contains more catechins. Catechins are the strong antioxidants that offer great prevention against cells degeneration and certain diseases. In addition, certain minerals and vitamins present in it increase its antioxidant potential. Since ancient times, green tea is recognized as a healthful beverage in the traditional Chinese medicines because of its great therapeutic effects. Although the proportion of caffeine presence in Green Tea is very less when compared with other beverages such as Coffee, cocoa, Black or Oolong Tea; but in more than moderate amounts, it may bring ill effects to your health. The evidences from the recent human studies suggest that green tea may aid in reducing the risk against cardiovascular disease and some forms of cancer. Besides, the other benefits, such as the promotion of oral health, body weight control, antibacterial and antivirasic activity, solar ultraviolet protection, bone mineral density increase etc. has also been reported. Increasing interest in its health benefits has led to the inclusion of green tea in the group of beverages with functional properties. Most of the Health benefits that this tea offers are mainly attributed to the presence of catechin polyphenols, especially epigallocatechin gallate (EGCG). These strong anti-oxidants not only inhibit the growth of cancer cells, but also kill them without harming the healthy tissues. All the teas come from the the leaves of the Camellia sinensis, then what makes the difference? It is only the processing method. Green tea is produced by drying and steaming the Non-fermented leaves, which prevents the EGCG compound from being oxidized. Whereas in other teas fermentation of leaves (either partial or full) is carried out prior to drying that results in conversion of EGCG compound to some other compounds, thus impairing their properties.

Read more at: http://healthzen.org/healthy-living/health-benefits-green-tea/ | Health Zen - A healthy Living Blog

Kết quả (Việt) 1:

Trà là nước giải khát tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới sau khi nước. Dựa trên quá trình sản xuất, loại trà có thể được phân loại là: 'Phòng không lên men' trà xanh (sản xuất bởi sấy và di chuyển các lá tươi) 'bán lên men' trà oolong (sản xuất bởi subjecting lá tươi đến một giai đoạn quá trình lên men một phần trước khi sấy) 'lên men' màu đen và đỏ trà (mà trải qua một giai đoạn quá trình lên men sau thu hoạch trước khi sấy và di chuyển) so với các loại trà khác, chẳng hạn như Oolong hoặc đen , Trà xanh có chứa nhiều catechins. Catechins là các chất chống oxy hóa mạnh mẽ mà cung cấp tuyệt vời phòng chống thoái hóa tế bào và các bệnh nhất định. Ngoài ra, một số khoáng chất và vitamin trong nó làm tăng chất chống oxy hoá tiềm năng. Kể từ thời cổ đại, trà xanh được công nhận là một thức uống lành mạnh trong các loại thuốc truyền thống Trung Quốc vì nó hiệu quả chữa bệnh tuyệt vời. Mặc dù tỷ lệ Cafein hiện diện trong trà xanh là rất ít khi so sánh với các đồ uống như cà phê, ca cao, màu đen hoặc trà Oolong; nhưng trong một lượng vừa phải hơn, nó có thể gây tác động xấu đến sức khỏe của bạn. Những bằng chứng từ các nghiên cứu gần đây của con người cho thấy rằng trà xanh có thể hỗ trợ trong việc giảm nguy cơ chống lại bệnh tim mạch và một số hình thức của bệnh ung thư. Bên cạnh đó, những lợi ích khác, chẳng hạn như việc thúc đẩy sức khỏe răng miệng, cơ thể trọng lượng kiểm soát hoạt động kháng khuẩn và antivirasic, năng lượng mặt trời bảo vệ tia cực tím, xương mật độ khoáng tăng vv cũng đã được báo cáo. Tăng quan tâm đến lợi ích sức khỏe của nó đã dẫn đến sự bao gồm của trà xanh trong nhóm đồ uống với những đặc tính chức năng. Hầu hết các lợi ích sức khỏe cung cấp trà này chủ yếu là do sự hiện diện của catechin polyphenol, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG). Những chất chống oxy hóa mạnh mẽ không chỉ ngăn cản sự phát triển của tế bào ung thư, nhưng cũng có thể giết chết họ mà không làm hại các mô khỏe mạnh. Tất cả các loại trà đến từ các lá của Camellia sinensis, sau đó những gì làm cho sự khác biệt? Nó là chỉ là phương pháp chế biến. Trà xanh được sản xuất bởi sấy và di chuyển các lá phòng không lên men, mà ngăn chặn EGCG hợp chất bị ôxi hóa. Trong khi trong loại trà khác quá trình lên men của lá (hoặc một phần hoặc toàn bộ) được thực hiện trước khi làm khô mà kết quả trong chuyển đổi của EGCG hợp chất để một số hợp chất khác, do đó nằm tài sản của họ.Tìm hiểu thêm tại: http://healthzen.org/healthy-living/health-benefits-green-tea/ | Sức khỏe Zen - một Blog sống lành mạnh

Kết quả (Việt) 2:

Trà là thức uống được tiêu thụ nhiều thứ hai trên thế giới sau nước. Căn cứ vào quá trình sản xuất, các loại trà có thể được phân loại như là: "Non-men 'trà xanh (được sản xuất bằng cách làm khô và hấp lá tươi)" Semi-men' trà Oolong (sản xuất phải chịu các lá tươi vào một giai đoạn lên men một phần trước khi sấy) trà đen và đỏ 'lên men' (mà trải qua một giai đoạn lên men sau thu hoạch trước khi phơi khô và xông hơi) So với các loại trà khác, chẳng hạn như Oolong hoặc đen, trà xanh chứa nhiều catechin. Catechin là chất chống oxy hóa mạnh mẽ mà cung cấp phòng chống vời để chống lại các tế bào thoái hóa và một số bệnh. Ngoài ra, một số khoáng sản và các loại vitamin có trong nó tăng khả năng chống oxy hóa của nó. Từ xa xưa, trà xanh được công nhận là một thứ đồ uống lành mạnh trong các loại thuốc truyền thống của Trung Quốc vì có tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của nó. Mặc dù tỷ lệ hiện diện caffeine trong trà xanh là rất ít khi so sánh với các đồ uống khác như cà phê, ca cao, đen hoặc trà Oolong; nhưng trong hơn một lượng vừa phải, nó có thể mang lại tác động xấu đến sức khỏe của bạn. Các bằng chứng từ các nghiên cứu ở người gần đây cho thấy trà xanh có thể giúp làm giảm nguy cơ đối với bệnh tim mạch và một số dạng ung thư. Bên cạnh đó, những lợi ích khác, chẳng hạn như việc thúc đẩy sức khỏe răng miệng, kiểm soát trọng lượng cơ thể, hoạt tính kháng khuẩn và antivirasic, ngăn tia cực tím mặt trời, mật độ xương khoáng sản tăng vv cũng đã được báo cáo. Tăng lãi suất trong những lợi ích sức khỏe của nó đã dẫn đến sự bao gồm của trà xanh trong nhóm các đồ uống có tính chất chức năng. Hầu hết các lợi ích sức khỏe mà trà này cung cấp được chủ yếu là do sự hiện diện của chất polyphenol catechin, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG). Những chất chống oxy hóa mạnh mẽ không chỉ ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư, nhưng cũng giết chúng mà không làm tổn hại đến các mô khỏe mạnh. Tất cả các loại trà đến từ lá của sinensis Camellia, sau đó những gì làm cho sự khác biệt? Nó chỉ là phương pháp chế biến. Trà xanh được sản xuất bằng cách làm khô và hấp lá không lên men, trong đó ngăn chặn các hợp chất EGCG không bị oxy hóa. Trong khi đó ở các loại trà khác lên men của lá (hoặc một phần hoặc toàn bộ) được thực hiện trước khi sấy có kết quả trong chuyển đổi các hợp chất EGCG để một số hợp chất khác, do đó làm suy yếu tính chất của chúng. Tìm hiểu thêm tại: http://healthzen.org/healthy- sống / sức khỏe-lợi-xanh-trà / | Sức khỏe Zen - Một Blog Sống khỏe mạnh