Các ứng dụng của phân loại phân tử đã dẫn đến nhữngchi ngày càng trở nên kém hơn không đồng nhất như các loài cóđược chuyển sang chi mới và thậm chí mới lập gia đình. Qua cácđồng thời, nhiều loài mới đã được mô tả. Hiện tạiclassifications là firmly dựa trên phương pháp tiếp cận phát sinh chủng loàisử dụng trình tự gen 16S rRNA làm cơ sở cho defininggia đình và chi. Loài quan tâm đến thực phẩm microbiologistsbây giờ có thể tìm thấy ở một vài chi và trong nhiều hơn mộtgia đình, nhưng chỉ có một vài loài mới quan tâm đến thực phẩmMicrobiologists.Trong các ngành Firmicutes và trật tự Bacillales, gia đìnhquan tâm đến thực phẩm microbiologists (và có liên quan đến bài viết này)bao gồm Bacillaceae, Paenibacillaceae, và Alicyclobacillaceae.Các Firmicutes bao gồm các vi khuẩn Gram dương với một DNA thấpMol % GþC và có những bức tường cứng nhắc các tế bào containingmuramic acid.Bacillales là phân biệt từ các đơn đặt hàng khác dựa trên rARN
đang được dịch, vui lòng đợi..
