Fortunately there are still a few t

Fortunately there are still a few tasty things for us gourmands to enjoy in relative security. Their numbers, however, are depleted almost daily, it seems, by ruthless proclamations from the ever-vigilant Food and Drug Administration and its allies, our doctors. The latest felon to face prosecution is the salt of life, sodium chloride. Ostensible, overuse of salt causes high blood pressure and hypertension, the cause of half the deaths in the United States every year. A few years ago the anti-salt campaigners raised such a rumpus that salt was banned from baby food. Currently pressure is being ap- plied to food manufacturers to oblige them to label their products to show sodium content. Because doing so would cost mercenary manufacturers money, they argue that they have no idea how much salt remains on such things as potato chips and how much sticks to the bag. Furthermore, salt isn't the only harmful ingredient in food. If the manufacturer has to pro- vide sodium content, why not require him to list every ingredient and specify which are detrimental to our health? Cigarettes have a warning printed on them. Shouldn't the same type of warning appear on canned foods that are notoriously oversalted? There are endless ifs and buts in the controversy, but the most telling of these is the questionable proof of salt's diabolic effect upon the blood pressure. True, people who cut their salt intake lowered their blood pressure but where is the scientific proof that something other than salt didn't to the trick? The most common means of providing dubious proof that salt causes hypertension is to compare societies that use little salt with those that use mountains of salt in their daily diets. Which group has the higher rate of hypertension? Whose blood pressure is lower? What happens when salt is introduced into a group where salt is a novelty? Does the blood pressure rise significantly? Studies of the Japanese indicate that as the world's greatest salter, they suffer the most from hypertension. On the other hand, the simple, salt-free cuisine of several tribes in the Solomon Islands has kept older tribesmen and women from developing hypertension and high blood pressure, ailments traditionally killing their peers in America. No account is taken of the effects of inflation, recession, pollution, crime, and sundry other ills to which Americans, unlike people on primitive islands, are exposed. To salt or not to salt? That is the question. Now that the question had arisen, it must not be treated with levity but, rather, with searching scientific investigation so that those of us who are preoccupied with both savory food and longevity may decide which of the two is worth its salt. Food manufacturers don't want to label packages with sodium content because______.
A．they disagree with the FDAB．salt doesn't stick to potato chipsC．they would have to spend more moneyD．it isn't important to single out salt

Kết quả (Việt) 2:

May mắn thay vẫn còn một vài điều ngon cho chúng ta sành ăn để thưởng thức trong an ninh tương đối. Con số của họ, tuy nhiên, bị cạn kiệt hầu như hàng ngày, có vẻ như, bằng những tuyên ngôn tàn nhẫn từ bao giờ-thận trọng Food and Drug Administration và các đồng minh của mình, các bác sĩ của chúng tôi. Dư tợn mới nhất để bị truy tố là muối của cuộc sống, natri clorua. Bề ngoài, sử dụng quá nhiều muối gây ra huyết áp và cao huyết áp cao, nguyên nhân của một nửa số ca tử vong ở Mỹ mỗi năm. Một vài năm trước đây các nhà vận động chống muối nêu ra một sự ồn ào như muối đã bị cấm từ thức ăn trẻ em. Hiện nay áp lực đang được cận tiếp đãi các nhà sản xuất thực phẩm để buộc họ phải ghi nhãn sản phẩm của họ để hiển thị nội dung natri. Bởi vì làm như vậy sẽ có chi phí sản xuất lính đánh thuê tiền, họ cho rằng họ không có ý tưởng bao nhiêu muối vẫn còn trên những thứ như khoai tây chiên và bao nhiêu gậy vào túi. Hơn nữa, muối không phải là thành phần độc hại duy nhất trong thực phẩm. Nếu nhà sản xuất có để cung hàm lượng natri vide, tại sao không yêu cầu anh ta để liệt kê tất cả các thành phần và chỉ định gây nguy hại đến sức khỏe của chúng tôi? Thuốc lá điếu có một cảnh báo in trên chúng. Nếu không phải là cùng một loại cảnh báo xuất hiện trên đồ hộp đã nổi tiếng là oversalted? Có ifs and buts vô tận trong những tranh cãi, nhưng đáng chú ý nhất trong số này là bằng chứng của vấn đề hiệu lực của ma quỷ muối trên huyết áp. Đúng, những người cắt giảm lượng muối ăn của họ giảm huyết áp của họ, nhưng mà là bằng chứng khoa học rằng một cái gì đó khác hơn là muối không để lừa? Các phương tiện phổ biến nhất để cung cấp bằng chứng rõ ràng rằng muối gây ra tăng huyết áp là để so sánh xã hội có sử dụng ít muối với những người sử dụng ngọn núi muối trong khẩu phần ăn hàng ngày của họ. Những nhóm có tỷ lệ cao hơn của tăng huyết áp? Có huyết áp thấp? Điều gì xảy ra khi muối được đưa vào một nhóm mà muối là một sự mới lạ? Có huyết áp tăng đáng kể? Nghiên cứu của Nhật Bản cho thấy như Salter lớn nhất thế giới, họ chịu nhiều nhất từ tăng huyết áp. Mặt khác, các, món ăn mặn, đơn giản của một số bộ lạc ở quần đảo Solomon đã giữ bộ lạc lớn tuổi và phụ nữ phát triển bệnh cao huyết áp và huyết áp cao, bệnh truyền thống giết chết đồng nghiệp của họ ở Mỹ. Không có tài khoản được thực hiện về tác động của lạm phát, suy thoái, ô nhiễm môi trường, tội phạm, tệ nạn và bệnh lặt vặt khác mà người Mỹ, không giống như người dân trên hòn đảo nguyên thủy, được tiếp xúc. Để muối hoặc không muối? Đó là câu hỏi. Bây giờ là câu hỏi đã phát sinh, nó phải không được điều trị bằng khinh suất, nhưng đúng hơn, với tìm kiếm nghiên cứu khoa học để những người trong chúng ta đang bận tâm với cả các món mặn và tuổi thọ có thể quyết định một trong hai giá trị là muối của nó. Các nhà sản xuất thực phẩm không muốn dán nhãn gói với hàm lượng natri because______.
A.they không đồng ý với FDAB.salt không dính vào chipsC.they khoai tây sẽ phải chi tiêu moneyD.it hơn là không quan trọng duy nhất trong muối