Thành phần hóa học chính của RHH được thể hiện trong Bảng 1. Các dữ liệu cho thấy RHH để được giàu có trong cả hai hoặc-ganic và vật liệu vô cơ. Đáng chú ý, nó có chứa các chất thiết yếu cần thiết trong phương tiện truyền thông của vi sinh vật như nguồn carbon, nitơ và khoáng chất. Ngoài ra, RHH giàu các axit amin. Các axit amin thiết yếu có mặt và trong số đó arginine (4,66 mg / ml) cao nhất ở nồng độ. Tuy nhiên, trong tất cả các axit amin xem xét, axit glutamic (8,17 mg / ml) là phong phú nhất. Các nội dung cysteine là thấp hơn so với một số loại protein dạng sợi khác (Lehninger, 1975; Baden và Kubilus, 1983a, b; Dalev, 1990). Lúc này một lời giải thích thỏa đáng có thể không được cung cấp. Có khả năng là các nội dung giảm của cysteine là do thủy phân
các thủ tục của ram sừng. Sự vắng mặt của tryptophan và
đang được dịch, vui lòng đợi..
