Trong một người lớn trung bình, ruột già là khoảng 1,5 m dài và 5cm rộng. Nó bao gồm các manh tràng, ruột thừa, đại tràng và trực tràng.
Các van ileocecal kiểm soát sự xâm nhập của các tài liệu từ phần cuối của ruột non được gọi là hồi tràng.
Các phụ lục của con người không có chức năng được biết đến và được cho là một phần sót lại từ một thời gian trước đó trong quá trình tiến hóa của con người.
không ruột già làm gì?
4 chức năng chính của ruột già là:
tái hấp thu ion nước và khoáng như natri và clorua
hình thành và lưu giữ tạm thời phân
duy trì dân số thường trú của hơn 500 loài vi khuẩn
lên men vi khuẩn vật liệu khó tiêu hóa.
bởi thời gian thực phẩm tiêu hóa một phần đến cuối của ruột non (hồi tràng), khoảng 80% lượng nước đã được hấp thụ. Đại tràng hấp thụ hầu hết các nước còn lại.
Khi vật liệu thực phẩm còn lại di chuyển qua ruột già, nó được trộn với vi khuẩn và chất nhầy, và hình thành phân để lưu trữ tạm thời trước khi bị loại bỏ.
Người ta ước tính rằng có khoảng 500 loài khác nhau vi khuẩn được tìm thấy sống ở ruột người lớn. Hầu hết các vi khuẩn chỉ có thể tồn tại trong môi trường oxy-miễn phí và được gọi là vi khuẩn yếm khí. Các vi khuẩn lên men một số các thành phần thức ăn không tiêu, chuyển đổi chúng thành các axit béo chuỗi ngắn (SCFAs) và các loại khí phóng như carbon dioxide, hydrogen và methan. SCFAs như acetic, propanoic và butyric acid sau đó phục vụ như là một nguồn năng lượng cho các vi khuẩn cũng như các tế bào ở ruột kết.
CH3COOH
axit axetic
CH3CH2COOH
propanoic axit
CH3CH2CH2COOH
axit butyric
vi khuẩn ruột và sức khỏe
Các loài vi khuẩn cư trú trong các hình thức tràng phức tạp liên mối quan hệ với chính mình cũng như chủ nhân của họ. Nó bây giờ nghĩ rằng, thay vì là một sự chung sống không có hại, nó là trong thực tế, một mối quan hệ cộng sinh mà mỗi tăng lợi từ khác.
Nghiên cứu gần đây đã tiết lộ rằng vi khuẩn đường ruột thực hiện một loạt các chức năng hữu ích ngoài việc lên men nguyên liệu macronutrient không tiêu hóa được. Chúng bao gồm các tương tác với hệ thống miễn dịch, sản xuất vitamin như vitamin K, kích thích việc phát hành các hormon liên quan trong lưu trữ chất béo và ảnh hưởng đến tâm trạng và cảm giác của chúng ta về phúc lợi. Đây là cấp độ cao của các hoạt động, trong đó tác động đến sức khỏe và hạnh phúc của chúng tôi, đã khiến một số nhà nghiên cứu coi các vi khuẩn đường ruột như một cơ quan trong cơ thể của riêng mình đúng hơn là một quần thể vi khuẩn chỉ xảy ra để sống trong ruột.
Gut vi khuẩn và sức khỏe
video: vi khuẩn ruột và sức khỏe
Ngoài tầm quan trọng của "cơ quan của vi khuẩn, nghiên cứu tin tưởng rằng mạng lưới của các tế bào thần kinh liên kết với nhau dọc theo ruột già có một vai trò quan trọng trong chế độ ăn và tiêu hóa của nó. Hệ thần kinh ruột này hiện nay thường được gọi là "bộ não thứ hai". Nó có khả năng chỉ đạo thông điệp tới não cũng như kiểm soát việc phát hành các kích thích tố ảnh hưởng đến sự chuyển động của thức ăn xuống ruột, cảm giác hạnh phúc và cảm giác đã đói hoặc đang được đầy đủ.
Đây lĩnh vực mới của nghiên cứu khoa học - được gọi là neurogastroenterology - đang giúp giải thích như thế nào 'bộ não thứ hai "ảnh hưởng đến đáp ứng miễn dịch của cơ thể. Điều này sẽ dẫn đến một sự hiểu biết lớn hơn của bệnh như thế nào chẳng hạn như bệnh viêm ruột phát triển và làm thế nào họ có thể được ngăn chặn.
đang được dịch, vui lòng đợi..
