As mentioned above hops deteriorate

As mentioned above hops deteriorate on storage, largely by oxidation; the soft resins decreaze, the hard resins increase. The rate of deterioration can be followed by the Hop Storage Index (HSI) (p. 269). NiKerson and LiKens (1979) found the regression equation
%(α ‡ Ø) lozt = 110 log (HSI/0.25)
and that there was a linear relationship between the %(α + Ø) lost, determined from the HSI, and the formation of hard resin

Kết quả (Việt) 1:

Như đã đề cập ở trên hoa bia xấu đi vào lưu trữ, chủ yếu do quá trình oxy hóa; decreaze mềm nhựa, các loại nhựa cứng tăng. Tỷ lệ suy giảm có thể được theo sau bởi các Hop lí Index (HSI) (p. 269). NiKerson và LiKens (1979) tìm thấy phương trình hồi quiLozt % (α ‡ Ø) = 110 log (HSI/0,25)và rằng đã có một mối quan hệ tuyến tính giữa % (α + Ø) bị mất, xác định từ HSI, và sự hình thành của nhựa cứng

Kết quả (Việt) 2:

Như đã đề cập ở trên chặng xấu về lưu trữ, phần lớn là do sự oxy hóa; các loại nhựa mềm decreaze, các loại nhựa cứng tăng. Tỷ lệ suy giảm có thể được theo sau bởi Hop lưu trữ Index (HSI) (p. 269). NiKerson và ví (1979) tìm thấy các phương trình hồi quy
% (α ‡ Ø) lozt = 110 log (HSI / 0,25)
và rằng có một mối quan hệ tuyến tính giữa% (α + Ø) bị mất, xác định từ HSI, và sự hình thành nhựa cứng