The design of any process in whicht

The design of any process in which
the transfer of heat is involved requires knowledge
of density as well as thermal properties of fruits being
processed. Properties of fruits are discussed by
Lewis (1987), Lozano et al. (1979), and Constenla
et al. (1989). Empirical equations are proposed for
modeling using density and thermal properties of
the fruits being processed (Heldman, 1975; Choi and
Okos, 1986; Singh and Mannapperuma, 1990; Singh,
1992).

Kết quả (Việt) 2:

Các thiết kế của bất kỳ quá trình mà trong đó
sự truyền nhiệt được tham gia đòi hỏi kiến thức
về mật độ cũng như tính chất nhiệt của các loại trái cây được
chế biến. Các tính chất của các loại trái cây sẽ được thảo luận bởi
Lewis (1987), Lozano et al. (1979), và Constenla
et al. (1989). Phương trình thực nghiệm được đề xuất cho
mô hình sử dụng mật độ và tính chất nhiệt của
các loại trái cây đang được xử lý (Heldman, 1975; Choi và
Okos, 1986; Singh và Mannapperuma, 1990; Singh,
1992).