Based on scientific tests over five

Based on scientific tests over five decades, government safety agencies have determined that polystyrene is safe for use in foodservice products. For example, polystyrene meets the standards of the U.S. Food and Drug Administration and the European Commission/European Food Safety Authority for use in packaging to store and serve food. The Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department recently reviewed the safety of serving various foods in polystyrene foodservice products and reached the same conclusion as the U.S. FDA.[51]

From 1999 to 2002, a comprehensive review of the potential health risks associated with exposure to styrene was conducted by a 12-member international expert panel selected by the Harvard Center for Risk Assessment. The scientists had expertise in toxicology, epidemiology, medicine, risk analysis, pharmacokinetics, and exposure assessment.

The Harvard study reported that styrene is naturally present in foods such as strawberries, beef, and spices, and is naturally produced in the processing of foods such as wine and cheese. The study also reviewed all the published data on the quantity of styrene contributing to the diet due to migration of food packaging and disposable food contact articles, and concluded there is no cause for concern for the general public from exposure to styrene from foods or styrenic materials used in food-contact applications, such as polystyrene packaging and food service containers.[52]

Polystyrene is commonly used in containers for food and drinks. The styrene monomer (from which polystyrene is made) is a cancer suspect agent.[53] Styrene is "generally found in such low levels in consumer products that risks are low".[54] Polystyrene which is used for food contact may not contain more than 1% (0.5% for fatty foods) of styrene by weight.[55] Styrene oligomers in polystyrene containers used for food packaging have been found to migrate into the food.[56] Another Japanese study conducted on wild-type and AhR-null mice found that the styrene trimer, which the authors detected in cooked polystyrene container-packed instant foods, may increase thyroid hormone levels.[57]

Whether polystyrene can be microwaved with food is controversial. Some containers may be safely used in a microwave, if labelled as such.[58] Some sources suggest that foods containing carotene (Vitamin A) or cooking oils be avoided.[59]

Because of the pervasive use of polystyrene, these health related issues remain topical.[60]

Kết quả (Việt) 1:

Dựa trên thử nghiệm khoa học hơn năm thập kỷ, các cơ quan an toàn chính phủ đã xác định rằng polystyrene là an toàn để sử dụng trong sản phẩm foodservice. Ví dụ, polystyrene đáp ứng các tiêu chuẩn thực phẩm Mỹ và Cục quản lý dược và Ủy ban/châu Âu châu Âu thực phẩm an toàn quyền cho sử dụng trong bao bì để lưu trữ và phục vụ thực phẩm. Hong Kong thực phẩm và môi trường vệ sinh vùng mới được nhận xét sự an toàn của phục vụ các thực phẩm trong các sản phẩm polystyrene foodservice và đạt đến cùng một kết luận như FDA Hoa Kỳ. [51]Từ năm 1999 đến năm 2002, một đánh giá toàn diện của các nguy cơ sức khỏe tiềm năng liên quan đến tiếp xúc với styrene được tiến hành bởi một 12-tài khoản của các hội đồng chuyên gia quốc tế được chọn bởi Trung tâm Harvard để đánh giá rủi ro. Các nhà khoa học có chuyên môn trong độc chất học, Dịch tễ học, y học, phân tích rủi ro, pharmacokinetics, và tiếp xúc đánh giá.Harvard nghiên cứu báo cáo rằng styrene là tự nhiên trong thực phẩm như dâu tây, thịt bò và gia vị, và tự nhiên được sản xuất trong việc xử lý các loại thực phẩm như rượu vang và pho mát. Nghiên cứu cũng nhận xét tất cả các dữ liệu được công bố trên số lượng styrene góp phần chế độ ăn uống do di chuyển của bao bì thực phẩm và thực phẩm dùng một lần liên hệ với bài viết, và kết thúc không có nguyên nhân cho mối quan tâm cho công chúng nói chung từ tiếp xúc với styrene từ thực phẩm hoặc styrenic vật liệu được sử dụng trong các ứng dụng liên lạc với thực phẩm, chẳng hạn như thùng chứa bao bì và dịch vụ thực phẩm polystyrene. [52]Polystyrene thường được sử dụng trong các thùng chứa cho thực phẩm và đồ uống. Styrene monomer (từ polystyrene mà được thực hiện) là một đại lý nghi ngờ ung thư. [53] styrene là "thường thấy ở mức thấp như vậy trong các sản phẩm tiêu dùng rằng rủi ro thấp". [54] polystyrene được sử dụng cho số liên lạc thực phẩm có thể chứa hơn 1% (0,5% cho thực phẩm béo) styrene theo trọng lượng. [55] styrene oligomers trong polystyrene container được sử dụng cho bao bì thực phẩm đã được tìm thấy để di chuyển vào thực phẩm. [56] một nghiên cứu Nhật bản thực hiện trên loại hoang và AhR-null chuột thấy rằng trimer styrene, mà các tác giả phát hiện trong polystyrene container đóng gói ngay lập tức thực phẩm nấu chín, có thể làm tăng mức độ hormone tuyến giáp. [57]Cho dù polystyrene có thể được microwaved với thực phẩm là gây tranh cãi. Thùng chứa một số có thể được một cách an toàn sử dụng trong lò vi sóng, nếu với nhãn hiệu như vậy. [58] một số nguồn đề nghị tránh thực phẩm có chứa caroten (Vitamin A) hoặc nấu ăn dầu. [59]Bởi vì việc sử dụng phổ biến của polystyrene, sức khỏe liên quan đến vấn đề vẫn còn tại chỗ. [60]

Kết quả (Việt) 2:

Dựa trên các bài kiểm tra khoa học hơn năm thập kỷ, cơ quan an toàn của chính phủ đã xác định rằng polystyrene là an toàn để sử dụng trong các sản phẩm dịch vụ thực phẩm. Ví dụ, polystyrene đáp ứng các tiêu chuẩn của thực phẩm và Cục Quản lý dược Mỹ và Cơ quan Ủy ban châu Âu / châu Âu an toàn thực phẩm để sử dụng trong bao bì để lưu trữ và phục vụ thực phẩm. Cục Thực phẩm và môi trường vệ sinh Hồng Kông gần đây xem xét sự an toàn của thức ăn được khác nhau trong các sản phẩm polystyrene dịch vụ thực phẩm và đi đến kết luận tương tự như FDA của Mỹ. [51] Từ năm 1999 đến năm 2002, đánh giá toàn diện các nguy cơ sức khỏe tiềm năng liên quan tiếp xúc với styrene được thực hiện bởi một 12 thành viên ban chuyên gia quốc tế được lựa chọn do Trung tâm Harvard đánh giá rủi ro. Các nhà khoa học có chuyên môn trong độc chất học, dịch tễ học, y học, phân tích rủi ro, dược động học, và đánh giá phơi nhiễm. Các nghiên cứu Harvard đã báo cáo rằng styrene có tự nhiên trong thực phẩm như dâu tây, thịt bò và các loại gia vị, và được sản xuất tự nhiên trong chế biến thực phẩm như như rượu vang và pho mát. Nghiên cứu cũng xem xét lại tất cả các dữ liệu được công bố trên số lượng styrene đóng góp cho chế độ ăn uống do di cư của bao bì thực phẩm và các sản phẩm tiếp xúc thực phẩm dùng một lần, và kết luận không có nguyên nhân cho mối quan tâm cho công chúng tiếp xúc với styrene từ thực phẩm hoặc vật liệu styrenic được sử dụng trong các ứng dụng thực phẩm tiếp xúc, chẳng hạn như polystyrene và bao bì đựng thực phẩm dịch vụ. [52] Polystyrene thường được sử dụng trong các thùng chứa thức ăn và thức uống. Các monomer styrene (từ đó polystyrene được thực hiện) là một bệnh ung thư đại lý nghi ngờ. [53] Styrene là "thường được tìm thấy ở nồng độ thấp như vậy trong các sản phẩm tiêu dùng rằng rủi ro là thấp". [54] Polystyrene được sử dụng để tiếp xúc thực phẩm có thể không chứa hơn 1% (0,5% đối với các loại thực phẩm béo) của styrene theo trọng lượng. [55] Styrene oligomer trong thùng polystyrene dùng để đóng gói thực phẩm đã được tìm thấy để di chuyển vào thực phẩm. [56] Một nghiên cứu của Nhật Bản tiến hành trên hoang dại và AHR chuột -null thấy rằng các trimer styrene, mà các tác giả phát hiện trong nấu polystyrene thực phẩm ăn liền container đóng gói, có thể làm tăng mức độ hormone tuyến giáp. [57] Dù polystyrene có thể được microwave với thực phẩm đang gây tranh cãi. Một số container có thể được sử dụng một cách an toàn trong lò vi sóng, nếu nhãn như vậy. [58] Một số nguồn cho rằng thực phẩm có chứa carotene (Vitamin A) hoặc nấu dầu tránh được. [59] Bởi vì việc sử dụng phổ biến của polystyrene, những vấn đề sức khỏe liên quan vẫn đề. [60]