Panjin coastal paradise of scenes a

Panjin coastal paradise of scenes and delicacies

BEIJING, Oct. 5 (Xinhuanet) -- Red wetland and crabs make the city a pearl in Northeast China.

If you are looking for a holiday to treat both your eyes and taste buds, Panjin, a coastal city in Northeast China's Liaoning province, is a little-known treasure.

It is relatively unknown compared with its southern counterparts such as Hangzhou in Zhejiang province and Xiamen in Fujian province.

But, as word of mouth spreads, Panjin is becoming a hot tourist destination in Northeast China, especially in October when a vast expanse of water reeds paints the city's wetland a rosy red, and hairy crabs, grown in the rice paddies are ready to harvest.

Every year, from September to October, the immense coverage of water grass, adaptable to the saline and alkaline soil in Panjin Honghaitan Wetland Tourist &Holiday Resort at the delta of Liaohe River changes color, from luscious green to flaming red to deep purple.

The stunning weed-blanketed mud flats, covering an area of 6,667 hectares, is growing closer to Bohai Bay at the rate of 50 meters every year. The park also boasts the world's largest reed marsh that produces 500,000 tons of raw materials for papermaking a year.

A wooden bridge allows visitors to meander into the heart of the thick red carpet of red weed. Boats are also available for a slow sail across this temporary sea of red.

Besides the vast expanse of red wetland, the park is also the temporary home for numerous migratory birds, including a number of rare species such as the red-crowned crane.

Flocks of birds arrive and leave the preserve in search of warmer climates from spring to autumn.

A museum and a zoo have been built recently allowing visitors to learn more about the wildlife and ecosystem of the wetland. The park administration also offers activities to enrich the stay of tourists, such as horse riding and a kart-racing track for children.

About 50 kilometers to the north at the Hujia township of Panshan county there is the highly-sought delicacy of the season－hairy crabs.

Lyrics in a folk song widely sung in Panjin in the 1960s said crabs even climbed into people's beds, which may sound exaggerated but reflects the fact crab were so abundant in the area. Farmers processed the crabmeat into a special tofu or paste. Nowadays, crab farming has bought prosperity for more and more local households.

Unlike the best-known hairy crabs in China, which are raised in Suzhou's Yangcheng Lake, crabs in Panjin are raised in the rice paddies.

Although shadowed by the popularity of crabs from Yangcheng Lake, crabs from Panjin have their own advantages, such as early maturing and a unique taste. The height of the crab harvest in Panjin usually comes 45 days earlier than those of Yangcheng Lake.

Because the number of freshwater ponds that can be used for crab cultivation is limited, a local aquaculture expert developed a technique to raise crabs in rice paddies in the 1990s.

The new technique creates an eco-win-win situation by combining planting with breeding. Waste and the carbon dioxide crabs expel provide invaluable nutrients for rice seedlings. Meanwhile, plants and pests in the rice fields provide the crabs with a constant supply of food and shade.

The crab-rice farming model has been promoted in Panjin and has enhanced local farmers' income from higher output compared with the traditional farming in freshwater ponds.


Sun Xiuling is a pioneer in farming crabs. Sun, who started from scratch, now leads a cooperative that consists of more than 100 households to raise crabs. Her cooperative sells about 500,000 kg of crabs nationwide every year.

"Our hairy crabs taste so good that some customers can eat as many as 20 crabs in one sitting," she said. One female crab sells for at least 10 yuan while males cost 15 yuan.

The most traditional way of cooking crab is steaming. Diners can taste the sweet and tender meat of crab by dipping it in vinegar and minced ginger.

The crustaceans can be packed in boxes with ice bags to maintain their freshness if buyers plan to purchase some to take away.

If eating crabs is not enough, you might enjoy trying to catch one from a rice field. A look at how crabs swim and hide in the paddies is itself an eye-opener.


If you go

Road and rail connect Panjin with Beijing and major cities in Liaoning province. The red wetland in Panjin is 550 km from Beijing and 155 km from Shenyang, the capital of Liaoning province. It takes about seven hours by ordinary train from the Beijing Railway Station to Panjin city, and only four hours by high-speed rail. There is no public transport from Panjin city to the wetland but tourists without their own vehicles can sign up for a tour at local hotels. The fee is usually 150 yuan per person, including the return trip and entrance ticket.

Kết quả (Việt) 1:

Thiên đường ven biển Panjin cảnh và các món ngonBắc Kinh, ngày 5 tháng 10 (Xinhuanet) - Vùng đất ngập nước màu đỏ và cua làm cho thành phố một Trân Châu ở đông bắc Trung Quốc.Nếu bạn đang tìm kiếm một kỳ nghỉ để điều trị cả hai mắt và vị giác, Panjin, một thành phố ven biển ở tỉnh Liêu Ninh đông bắc Trung Quốc, là một kho báu ít được biết đến.Nó là không rõ tương đối so với các đối tác phía Nam như Hangzhou ở tỉnh Chiết Giang và Xiamen ở tỉnh phúc kiến.Tuy nhiên, như lây lan từ của miệng, Panjin đang trở thành một điểm nóng du lịch ở đông bắc Trung Quốc, đặc biệt là trong ngày khi một rộng lớn của nước lau sậy sơn vùng đất ngập nước của thành phố một màu đỏ hồng, và cua lông, phát triển trong các cánh đồng lúa đã sẵn sàng để thu hoạch.Mỗi năm, từ tháng chín-tháng mười, bảo hiểm bao la của nước cỏ, thích nghi với đất mặn và kiềm trong Panjin Honghaitan vùng đất ngập nước du lịch & Holiday Resort tại đồng bằng sông Liaohe thay đổi màu sắc, từ ngon màu xanh lá cây màu đỏ rực sâu màu tím.Các cảnh quan tuyệt đẹp bao phủ cỏ dại bùn căn hộ, diện tích 6,667 ha, phát triển gần gũi hơn với bột Bay ở mức 50 mét mỗi năm. Công viên cũng tự hào có đầm lầy reed lớn nhất thế giới sản xuất 500.000 tấn nguyên liệu cho papermaking một năm.Một cây cầu bằng gỗ cho phép khách truy cập để đi lang thang vào Trung tâm của thảm đỏ dày của màu đỏ cỏ dại. Thuyền cũng có sẵn cho một buồm chậm trên biển này tạm thời của các màu đỏ.Bên cạnh sự mở rộng lớn của vùng đất ngập nước màu đỏ, công viên cũng là nơi tạm thời cho nhiều loài chim di cư, bao gồm một số loài quý hiếm như cần cẩu mào đỏ.Những đàn chim đến và rời khỏi khu bảo tồn trong tìm kiếm của khí hậu ấm hơn từ mùa xuân tới mùa thu.Một bảo tàng và một sở thú đã được chế tạo mới cho phép khách truy cập để tìm hiểu thêm về động vật hoang dã và hệ sinh thái của vùng đất ngập nước. Quản trị viên cũng cung cấp các hoạt động để làm phong phú thêm ở của khách du lịch, chẳng hạn như Cưỡi ngựa và đua kart bộ cho trẻ em.Khoảng 50 km về phía Bắc tại quận xã Panshan Hujia có là cao tìm kiếm tinh vi của các cua lông mùa.Lời bài hát trong một bài hát dân gian rộng rãi hát trong Panjin trong thập niên 1960, ông cua thậm chí leo lên nhân giường, đó nghe có vẻ phóng đại nhưng phản ánh thực tế cua đã rất phong phú trong khu vực. Nông dân chế biến crabmeat thành một đặc biệt đậu phụ hoặc dán. Ngày nay, cua nông nghiệp đã mua sự thịnh vượng cho hộ gia đình địa phương hơn và nhiều hơn nữa.Không giống như các nổi tiếng nhất lông cua tại Trung Quốc, mà được nêu ra trong Suzhou của Dương hồ, cua trong Panjin được nêu ra trong các cánh đồng lúa.Mặc dù mờ bởi sự phổ biến của cua từ Dương Lake, cua từ Panjin có lợi thế riêng của họ, chẳng hạn như sớm trưởng thành và một hương vị độc đáo. Chiều cao của thu hoạch cua trong Panjin thường đến 45 ngày sớm hơn so với những người Dương Lake.Bởi vì số lượng các ao nước ngọt có thể được sử dụng cho ngành chăn nuôi cua được giới hạn, một chuyên gia địa phương nuôi trồng thủy sản phát triển một kỹ thuật để nâng cao cua trong lúa trong thập niên 1990.Kỹ thuật mới tạo ra một sinh thái-win-win tình hình bằng cách kết hợp trồng với chăn nuôi. Chất thải và khí carbon dioxide cua trục xuất cung cấp chất dinh dưỡng vô giá cho cây giống lúa. Trong khi đó, thực vật và sâu bệnh trong các lĩnh vực gạo cung cấp các cua với một nguồn cung cấp liên tục của thực phẩm và bóng râm.Mô hình canh tác cua-gạo đã được đẩy mạnh trong Panjin và đã tăng cường nông dân địa phương thu nhập từ sản lượng cao hơn so với truyền thống nuôi trong ao nước ngọt.Sun Xiuling là một nhà tiên phong trong nuôi cua. Chủ Nhật, người đã bắt đầu từ đầu, bây giờ dẫn một hợp tác xã bao gồm hơn 100 các hộ gia đình để nâng cao cua. Hợp tác của cô bán khoảng 500.000 kg cua trên toàn quốc hàng năm."Chúng tôi cua lông hương vị như vậy tốt mà một số khách hàng có thể ăn nhiều như 20 cua trong một ngồi," cô nói. Một nữ cua bán cho tối thiểu là 10 nhân dân tệ trong khi Nam giới chi phí 15 nguyên.Đường truyền thống nhất của nấu ăn cua di chuyển về. Diners có thể hương vị ngọt và đấu thầu thịt cua bằng cách ngâm nó trong dấm và gừng băm.Các động vật giáp xác có thể được đóng gói trong hộp với băng túi để duy trì sự tươi mát của họ nếu người mua có kế hoạch để mua một số để lấy đi.Nếu ăn cua là không đủ, bạn có thể thưởng thức cố gắng để nắm bắt một từ một lĩnh vực gạo. Xem như thế nào Cua bơi và ẩn trong các lúa là chính nó một eye-opener.Nếu bạn điRoad and rail connect Panjin with Beijing and major cities in Liaoning province. The red wetland in Panjin is 550 km from Beijing and 155 km from Shenyang, the capital of Liaoning province. It takes about seven hours by ordinary train from the Beijing Railway Station to Panjin city, and only four hours by high-speed rail. There is no public transport from Panjin city to the wetland but tourists without their own vehicles can sign up for a tour at local hotels. The fee is usually 150 yuan per person, including the return trip and entrance ticket.

Kết quả (Việt) 2:

Panjin thiên đường ven biển của cảnh và các món ngon BEIJING, 05 Tháng 10 (Xinhuanet) - Red đất ngập nước và cua làm cho thành phố một viên ngọc trai ở Đông Bắc Trung Quốc. Nếu bạn đang tìm kiếm một kỳ nghỉ để điều trị cả hai mắt của bạn và vị giác, Panjin, ven biển thành phố thuộc tỉnh Liêu Ninh, đông bắc Trung Quốc, là một ít được biết đến kho báu. Đó là tương đối rõ so với các đối tác nam của nó như Hàng Châu, tỉnh Chiết Giang và Hạ Môn, tỉnh Phúc Kiến. Nhưng, như lời của chênh lệch miệng, Panjin đang trở thành một điểm du lịch nóng ở Đông Bắc Trung Quốc, đặc biệt là trong tháng Mười, khi một rộng lớn của lau sậy nước sơn đất ngập nước của thành phố một màu hồng đỏ, và cua lông, trồng ở lúa ruộng đã sẵn sàng để thu hoạch. Mỗi năm, từ tháng Chín đến tháng Mười, vùng phủ sóng rộng lớn của cỏ nước , thích ứng với nước muối và đất chua phèn ở Panjin Honghaitan Wetland Tourist & Holiday Resort ở vùng châu thổ sông Liaohe thay đổi màu sắc, từ màu xanh lá cây ngon để rực đỏ sang tím sâu. Các lớp bùn tuyệt đẹp weed-bao phủ, có diện tích 6.667 ha, được phát triển gần gũi hơn với vịnh Bohai ở mức 50 mét mỗi năm. Công viên cũng tự hào lớn nhất thế giới sậy đầm lầy mà sản xuất 500.000 tấn nguyên liệu cho sản xuất giấy một năm. Một cây cầu gỗ cho phép du khách đi lang thang vào trung tâm của thảm dày màu đỏ của cỏ dại đỏ. Tàu cũng có sẵn cho một cánh buồm chậm trên biển tạm thời này của màu đỏ. Bên cạnh rộng lớn của vùng đất ngập nước màu đỏ, công viên cũng là nhà tạm cho rất nhiều loài chim di trú, bao gồm cả một số loài quý hiếm như sếu nhật bản. Đàn của các loài chim đến và rời khỏi bảo quản trong tìm kiếm của khí hậu ấm hơn từ mùa xuân đến mùa thu. Một bảo tàng và một sở thú đã được xây dựng gần đây cho phép khách truy cập để tìm hiểu thêm về các động vật hoang dã và hệ sinh thái của vùng đất ngập nước. Chính quyền công viên cùng các hoạt động làm giàu trú của khách du lịch, chẳng hạn như cưỡi ngựa và một ca khúc kart đua cho trẻ em. Khoảng 50 km về phía bắc tại thị trấn Hujia của quận Panshan có sự tinh tế cao đã được tìm kiếm các season- cua lông. Lyrics trong một bài dân ca được hát rộng rãi ở Panjin trong những năm 1960 cho biết cua thậm chí leo lên giường của người dân, mà nghe có vẻ cường điệu nhưng phản ánh thực tế cua đã rất phong phú trong khu vực. Nông dân chế biến các thịt cua vào một hũ đặc biệt hoặc dán. Ngày nay, nuôi cua đã mua thịnh vượng cho ngày càng nhiều hộ gia đình ở địa phương. Không giống như những con cua lông nổi tiếng nhất ở Trung Quốc, được nuôi trong Yangcheng Lake Tô Châu, cua ở Panjin được nuôi trong ruộng lúa. Mặc dù lu mờ bởi sự phổ biến của cua từ Yangcheng Lake, cua từ Panjin có lợi thế riêng của họ, chẳng hạn như chín sớm và một hương vị độc đáo. Chiều cao của thu hoạch cua ở Panjin thường đến 45 ngày sớm hơn so với những người của Dương Trừng Lake. Vì số lượng các ao nước ngọt có thể được sử dụng để trồng cua được giới hạn, một chuyên gia nuôi trồng thủy sản tại địa phương phát triển một kỹ thuật để nâng cao cua trong ruộng lúa ở năm 1990. Kỹ thuật mới tạo ra một sinh thái-win-win tình hình bằng cách kết hợp với trồng cây giống. Xử lý chất thải và các cua carbon dioxide trục xuất cung cấp chất dinh dưỡng vô giá cho cây lúa. Trong khi đó, các nhà máy và sâu bệnh ở các ruộng lúa cung cấp những con cua với một nguồn cung cấp liên tục của thực phẩm và bóng mát. Các mô hình nuôi cua-lúa đã được đẩy mạnh ở Panjin và đã nâng cao thu nhập nông dân địa phương từ đầu ra cao hơn so với canh tác truyền thống trong ao nước ngọt . Sun Xiuling là một người tiên phong trong cua nuôi. Sun, người đã bắt đầu từ đầu, bây giờ dẫn một hợp tác xã có hơn 100 hộ gia đình để nâng cao cua. Hợp tác xã của cô bán khoảng 500.000 kg cua toàn quốc mỗi năm. "Cua lông của chúng tôi nếm thử tốt như vậy mà một số khách hàng có thể ăn như nhiều như 20 con cua trong một ngồi," cô nói. Một con cua nữ bán cho ít nhất 10 nhân dân tệ, trong khi nam giới có giá 15 nhân dân tệ. Cách truyền thống nhất của cua nấu ăn được hấp. Thực khách có thể thưởng thức món thịt ngọt ngào và dịu dàng của cua bằng cách nhúng nó trong dấm và gừng băm nhỏ. Các động vật giáp xác có thể được đóng gói trong hộp với túi nước đá để duy trì độ tươi của họ nếu người mua có kế hoạch để mua một số để lấy đi. Nếu ăn cua là không đủ, bạn có thể thưởng thức cố gắng để bắt một người từ một ruộng lúa. Một cái nhìn về cách cua bơi và trốn trong ruộng là chính nó một cái mở mắt. Nếu bạn đi đường bộ và đường sắt kết nối Panjin với Bắc Kinh và các thành phố lớn ở tỉnh Liêu Ninh. Các vùng đất ngập nước màu đỏ ở Panjin là 550 km từ Bắc Kinh và 155 km từ Thẩm Dương, thủ phủ của tỉnh Liêu Ninh. Nó mất khoảng bảy giờ tàu chạy bình thường từ ga đường sắt Bắc Kinh đến thành phố Bàn Cẩm, và chỉ có bốn giờ bằng đường sắt tốc độ cao. Không có giao thông công cộng thành phố Bàn Cẩm đến vùng đất ngập nước nhưng khách du lịch mà không có xe riêng của họ có thể đăng ký một tour du lịch tại các khách sạn địa phương. Phí thường là 150 nhân dân tệ mỗi người, bao gồm các chuyến đi trở lại và vé vào cổng.