WastewaterIndustrial Process Wastew

Wastewater

Industrial Process Wastewater

Fish processing requires large amounts of water, primarily for washing and cleaning purposes, but also as media for storage and refrigeration of fish products before and during processing. In addition, water is an important lubricant and transport medium in the various handling and processing steps of bulk fish processing. Fish processing wastewater has a high organic content, and subsequently a high biochemical oxygen demand (BOD), because of the presence of blood, tissue, and dissolved protein. It also typically has a high content of nitrogen
(especially if blood is present) and phosphorus.


Detergents and disinfectants may also be present in the wastewater stream after application during facility cleaning activities. A range of chemicals is typically used for cleaning, including acid, alkaline, and neutral detergents, as well as disinfectants. The disinfectants commonly used include chlorine compounds, hydrogen peroxide, and formaldehyde. Other compounds also may be used for select activities (e.g. disinfection of fishmeal processing equipment).

The following recommended methods may be used to enhance the removal of solid waste prior to entry into the wastewater stream:

Collect internal organs and other organic materials separately, for processing into by-products according to the recommendations for solid waste management above; Design the production line so that cooling water, storm water, and process effluents can be kept separate to permit appropriate treatment options;
Conduct a dry precleaning of equipment and production areas before wet cleaning (e.g. rubber scraping of work tables and plant floor before hosing);

Establish procedures for the dry removal of offal, using dry vacuum systems where feasible;
Fit and use floor drains and collection channels with grids and screens, and / or traps, to reduce the amount of solids entering the wastewater;
Equip the outlets of wastewater channels with screens and fat traps to recover and reduce the concentration of coarse material and fat in the combined wastewater stream;
Avoid submersion of open products (e.g. fillets) in water, as soluble protein may leak out and enter the wastewater effluent stream;
Ensure that tanks are effectively bunded and provide overfilling protection on bulk storage tanks;5
Choose cleaning agents that do not have adverse impacts on the environment in general, or on wastewater treatment processes and sludge quality for agricultural application. Optimize their use through correct dosage and application. Avoid cleaners that contain active chlorine or prohibited, banned, or restricted chemicals.

Process Wastewater Treatment

Techniques for treating industrial process wastewater in this sector include grease traps, skimmers or oil water separators for separation of floatable solids; flow and load equalization; sedimentation for suspended solids reduction using clarifiers or settling ponds; biological treatment, typically anaerobic (if high in organic content) followed by aerobic treatment, for reduction of soluble organic matter (BOD); biological nutrient removal for reduction in nitrogen and phosphorus; chlorination of effluent when disinfection is required; dewatering and disposal of residuals; in some instances composting or land application of wastewater treatment residuals of acceptable quality may be possible. Additional engineering controls may be required to contain and neutralize nuisance odors.


5 Irish EPA (1996).

Management of industrial wastewater and examples of treatment approaches are discussed in the General EHS Guidelines. Through use of these technologies and good practice techniques for wastewater management, facilities should meet the Guideline Values for wastewater discharge as indicated in the relevant table of Section 2 of this industry sector document.

Other Wastewater Streams & Water Consumption

Guidance on the management of non-contaminated wastewater from utility operations, non-contaminated stormwater, and sanitary sewage is provided in the General EHS Guidelines. Contaminated streams should be routed to the treatment system for industrial process wastewater. Recommendations to reduce water consumption, especially where it may be a limited natural resource, are provided in the General EHS Guidelines. Specific water consumption recommendations for fish processing operations include the following:

Use enough ice to secure product quality and match ice production to requirements;
Improve efficiency by concentrating activities or certain processes on fewer days per week, if the facility or process is not operated at full capacity;
Improve the process lay out to facilitate cleaning and eliminate wet transport of wastes, thereby minimizing water consumption;
Dry clean with a scraper or broom before cleaning with water. Use efficient cleaning procedures as mentioned in the section “Industrial Process Wastewater” section above; Avoid recycling contact process water. Recycling of cooling water, rinse water, and wastewater for some specific noncritical applications may be feasible as long as hygiene considerations are observed.

Emissions to Air

Odor is often the most significant form of air pollution in fish processing. Major sources include storage sites for processing waste, cooking by-products during fish meal production, fish drying processes, and odor emitted during filling and emptying of bulk tanks and silos. Fish quality may deteriorate under the anaerobic conditions found in onboard storage on fishing vessels and in the raw material silos of fish processing facilities. This deterioration causes the formation of odorous compounds such as ammonia, mercaptans, and hydrogen sulfide gas.

Odor Prevention

The following recommended measures should be undertaken to prevent the generation of odor emissions:

Avoid processing batches of raw material that are of considerably lower than average quality; this will reduce the odor components;
Reduce the stock of raw materials, waste, and by-products and store this stock for short periods of time only in a cold, closed, well-ventilated place;
Seal by-products in covered, leak-proof containers; Keep all working and storage areas clean and remove waste products immediately from the production line; Empty and clean fat traps on a regular basis;
Cover all transfer systems, wastewater canals, and waste- water treatment facilities to reduce the escape of foul odors.

Odor Control

The recommended odor control techniques in fish processing include the following:

Install condensers on all appropriate process equipment (e.g., cookers and evaporators) to treat air emissions for odor, including sulfides and mercaptans;

Kết quả (Việt) 1:

Xử lý nước thảiQuá trình công nghiệp xử lý nước thảiChế biến cá đòi hỏi một lượng lớn nước, chủ yếu cho rửa và làm sạch mục đích, nhưng cũng như là phương tiện truyền thông để lưu trữ và lạnh của sản phẩm cá trước và trong chế biến. Ngoài ra, nước là một chất bôi trơn và vận chuyển phương tiện quan trọng trong xử lý và xử lý bước của số lượng lớn cá xử lý khác nhau. Cá xử lý nước thải có một nội dung hữu cơ cao, và sau đó là một nhu cầu ôxy sinh hóa cao (quản trị), bởi vì sự hiện diện của máu, mô, và hòa tan chất đạm. Nó cũng thường có một nội dung cao của nitơ(đặc biệt là nếu máu là mặt) và phốt pho.Chất tẩy rửa và khử có thể cũng có mặt trong dòng nước thải sau khi ứng dụng trong cơ sở làm sạch hoạt động. Một loạt các hóa chất thường được sử dụng để làm sạch, bao gồm cả axít, kiềm, và chất tẩy rửa trung tính, cũng như khử. Khử thường được sử dụng bao gồm các hợp chất clo, hydrogen peroxide và formaldehyde. Các hợp chất khác cũng có thể được sử dụng để chọn hoạt động (ví dụ như khử trùng của fishmeal thiết bị xử lý).Phương pháp được đề nghị sau đây có thể được sử dụng để tăng cường việc loại bỏ các chất thải rắn trước khi tham gia vào trong dòng nước thải:Thu thập cơ quan nội tạng và các vật liệu hữu cơ khác một cách riêng biệt, để xử lý vào bộ phận nội tạng theo các khuyến nghị cho quản lý chất thải rắn trên; Thiết kế dây chuyền sản xuất để làm mát nước, nước bão, và quá trình tiêu thụ nước thải có thể được giữ riêng biệt để cho phép lựa chọn điều trị thích hợp;Tiến hành một precleaning khô trong khu vực thiết bị và sản xuất trước khi làm sạch ướt (ví dụ như cao su cào của bàn làm việc và thực vật sàn trước khi hosing); Thiết lập các thủ tục cho việc loại bỏ khô của bộ phận nội tạng, bằng cách sử dụng hệ thống chân không khô trong trường hợp khả thi;Phù hợp và sử dụng sàn cống và bộ sưu tập kênh với lưới và màn hình, và / hoặc bẫy, để làm giảm lượng chất rắn nhập xử lý nước thải;Trang cho các đại lý của nước thải kênh với màn hình và bẫy chất béo để phục hồi và làm giảm nồng độ của vật liệu thô và chất béo trong dòng kết hợp nước thải;Tránh submersion mở sản phẩm (ví dụ như philê) trong nước, như protein hòa tan có thể rò rỉ ra ngoài và nhập dòng thải nước thải;Đảm bảo rằng xe tăng là có hiệu quả bunded và cung cấp bảo vệ overfilling trên số lượng lớn chứa; 5Chọn làm sạch đại lý không có tác động bất lợi về môi trường nói chung, hoặc trên các quá trình xử lý nước thải và bùn chất lượng cho các ứng dụng nông nghiệp. Tối ưu hóa sử dụng của họ thông qua chính xác liều lượng và ứng dụng. Tránh bụi chứa clo hoạt động hoặc bị cấm, bị cấm hoặc hạn chế các hóa chất.Xử lý nước thải quá trình điều trịKỹ thuật cho điều trị nước thải quá trình công nghiệp trong lĩnh vực này bao gồm dầu mỡ bẫy, skimmers hoặc dầu nước tách tách chất rắn xổ; dòng chảy và tải cân bằng; lắng để giảm các chất rắn bị đình chỉ sử dụng clarifiers hoặc giải quyết Ao; xử lý sinh học, thường kỵ khí (nếu cao ở nội dung hữu cơ) theo sau điều trị hiếu khí, để giảm các chất hữu cơ hòa tan (quản trị); sinh học dinh dưỡng loại bỏ giảm nitơ và phốt pho; clo hóa phun ra khi khử trùng là bắt buộc; dewatering và xử lý các dư; trong một số trường hợp ứng dụng phân compost hoặc đất của nước thải xử lý dư chấp nhận được chất lượng có thể có thể. Điều khiển kỹ thuật bổ sung có thể được yêu cầu để chứa và trung hòa phiền toái.5 Ailen EPA (1996). Quản lý nước thải công nghiệp và ví dụ về phương pháp tiếp cận điều trị được thảo luận trong nguyên tắc EHS chung. Thông qua sử dụng những công nghệ và kỹ thuật thực tiễn tốt nhất quản lý nước thải, các tiện nghi cần đáp ứng các giá trị hướng dẫn cho xử lý nước thải xả nhö minh hoïa trong baûng phần 2 của tài liệu ngành công nghiệp này, có liên quan.Xử lý nước thải suối và tiêu thụ nước khácHướng dẫn về quản lý phòng không ô nhiễm nước thải từ các tiện ích hoạt động, không ô nhiễm nước mưa và nước thải vệ sinh được cung cấp trong hướng dẫn EHS tổng. Dòng bị ô nhiễm nên được chuyển đến hệ thống điều trị đối với nước thải công nghiệp quá trình. Các khuyến nghị để giảm tiêu thụ nước, đặc biệt là nơi mà nó có thể là một tài nguyên thiên nhiên giới hạn, được cung cấp trong nguyên tắc EHS chung. Khuyến nghị tiêu thụ nước cụ thể cho cá xử lý hoạt động bao gồm:Sử dụng băng đủ để bảo đảm chất lượng sản phẩm và phù hợp với sản xuất băng để yêu cầu;Nâng cao hiệu quả bằng cách tập trung hoạt động hoặc một số quy trình ngày ít hơn một tuần, nếu các cơ sở hoặc quá trình không phải hoạt động hết công suất;Cải thiện quá trình lay ra để tạo điều kiện làm sạch và loại bỏ các giao thông ẩm ướt của chất thải, do đó giảm thiểu tiêu thụ nước;Giặt sạch sẽ với một scraper hoặc chổi trước khi làm sạch với nước. Sử dụng hiệu quả làm sạch thủ tục như đã đề cập trong phần "Nước thải quá trình công nghiệp" phần ở trên; Tránh tái chế các quá trình liên lạc nước. Tái chế của làm mát nước, rửa nước và nước thải cho một số ứng dụng noncritical cụ thể có thể khả thi khi cân nhắc vệ sinh được quan sát thấy. Lượng phát thải không khíMùi thường là hình thức quan trọng nhất của ô nhiễm không khí trong chế biến. Nguồn chính bao gồm các trang web lưu trữ cho xử lý chất thải, nấu ăn bộ phận nội tạng trong cá bữa ăn sản xuất, quá trình làm khô cá và mùi phát ra trong quá trình làm đầy và đổ của xe tăng số lượng lớn và các bệ phóng. Cá chất lượng có thể xấu đi theo các điều kiện kỵ khí tìm thấy trong lưu trữ trên máy bay trên tàu đánh cá và các bệ phóng nguyên liệu cá xử lý Tiện nghi. Suy thoái này gây ra sự hình thành của các hợp chất thơm như amoniac, mercaptans và độc khí hydrogen sulfide.Công tác phòng chống mùiCác biện pháp được đề nghị sau đây nên được thực hiện để ngăn chặn các thế hệ của lượng khí thải mùi:Tránh xử lý lô nguyên liệu được đáng kể thấp hơn chất lượng trung bình; Điều này sẽ làm giảm các thành phần mùi;Giảm các cổ phiếu của nguyên liệu, chất thải, và bộ phận nội tạng và lưu trữ này chứng khoán trong thời gian ngắn thời gian chỉ ở một nơi lạnh, đóng cửa, thông gió tốt;Bộ phận nội tạng con dấu trong bao, thùng chứa bằng chứng rò rỉ; Tất cả tiếp tục làm việc và khu vực lưu trữ sạch sẽ và loại bỏ chất thải ngay lập tức từ dây chuyền sản xuất; Rỗng và sạch sẽ bẫy chất béo một cách thường xuyên;Bao gồm tất cả các hệ thống chuyển, xử lý nước thải kênh và xử lý chất thải-nước Tiện nghi để giảm thoát mùi hôi.Kiểm soát mùiKỹ thuật kiểm soát được đề nghị mùi cá xử lý bao gồm:Cài đặt ngưng trên tất cả thiết bị quá trình thích hợp (ví dụ:, bếp và evaporators) để điều trị máy phát thải cho mùi, bao gồm cả các sulfua và mercaptans;

Kết quả (Việt) 2:

Nước thải Quy trình xử lý nước thải công nghiệp chế biến cá đòi hỏi một lượng lớn nước, chủ yếu để rửa và làm sạch các mục đích, mà còn là phương tiện truyền thông cho việc lưu trữ và làm lạnh các sản phẩm cá trước và trong khi chế biến. Ngoài ra, nước là một chất bôi trơn và vận chuyển phương tiện quan trọng trong việc xử lý và chế biến khác nhau bước chế biến cá với số lượng lớn. Chế biến cá nước thải có hàm lượng hữu cơ cao, và sau đó một nhu cầu oxy sinh hóa cao (BOD), vì sự hiện diện của máu, các mô, và các protein hòa tan. Nó cũng thường có hàm lượng nitơ cao (đặc biệt là nếu máu là hiện tại) và phốt pho. Chất tẩy rửa và khử trùng cũng có thể có mặt trong các dòng nước thải sau khi ứng dụng trong các hoạt động cơ sở làm sạch. Một loạt các hóa chất thường được sử dụng để làm sạch, bao gồm axit, kiềm, chất tẩy rửa trung tính và, cũng như chất khử trùng. Các chất khử trùng thường được sử dụng bao gồm các hợp chất clo, hydro peroxide, và formaldehyde. Các hợp chất khác cũng có thể được sử dụng để chọn các hoạt động (ví dụ như khử trùng thiết bị chế biến bột cá). Các phương pháp khuyến nghị sau đây có thể được sử dụng để tăng cường việc loại bỏ các chất thải rắn trước khi vào dòng nước thải: Thu thập cơ quan nội tạng và các vật liệu hữu cơ khác một cách riêng biệt, cho chế biến thành các sản phẩm theo các khuyến nghị để quản lý chất thải rắn ở trên; Thiết kế dây chuyền sản xuất để nước, nước mưa làm mát, và quá trình thải có thể được lưu giữ riêng biệt để cho phép lựa chọn điều trị thích hợp; Tiến hành một precleaning khô của thiết bị và sản xuất khu vực trước khi làm sạch ướt (ví dụ như cào cao su của bàn làm việc và sàn nhà máy trước khi hosing) ; Thiết lập các thủ tục cho việc loại bỏ khô của bộ phận nội tạng, sử dụng hệ thống hút bụi khô nơi khả thi; Fit và sử dụng hệ thống thoát nước tầng và các kênh thu gom với lưới và màn hình, và / hoặc bẫy, để giảm số lượng của các chất rắn vào nước thải; Trang bị cho các cửa hàng của nước thải kênh với màn hình và bẫy chất béo để phục hồi và làm giảm nồng độ của nguyên liệu thô và chất béo trong dòng nước thải kết hợp; Tránh ngâm các sản phẩm mở ​​(ví dụ như fillets) trong nước, như protein hòa tan có thể bị rò rỉ ra ngoài và nhập các dòng nước thải nước thải; Đảm bảo rằng xe tăng đang bunded hiệu quả và cung cấp overfilling bảo vệ trên xe tăng lưu trữ số lượng lớn; 5 Chọn đại lý làm sạch mà không có tác động xấu đến môi trường nói chung, hoặc trên các quy trình xử lý nước thải và chất lượng bùn cho nông nghiệp ứng dụng. Tối ưu hóa việc sử dụng chúng thông qua đúng liều lượng và ứng dụng. Tránh chất tẩy rửa có chứa clo hoạt động hoặc bị cấm, bị cấm, hoặc hóa chất bị hạn chế. Quy trình xử lý nước thải Kỹ thuật xử lý quá trình nước thải công nghiệp trong lĩnh vực này bao gồm các bẫy dầu mỡ, thìa hớt kem hoặc tách nước dầu để tách các chất rắn có thể nổi trên mặt nước; dòng chảy và cân bằng tải; lắng để giảm chất rắn lơ lửng bằng cách sử dụng bể lắng hoặc ao lắng; xử lý sinh học, thường kỵ khí (nếu cao trong nội dung hữu) tiếp theo là xử lý hiếu khí, giảm các chất hữu cơ hòa tan (BOD); loại bỏ chất dinh dưỡng sinh học để giảm nitơ và phốt pho; clo của nước thải khi khử trùng là cần thiết; khử nước và xử lý chất thải; trong một số trường hợp ủ phân hoặc ứng dụng đất của dư xử lý nước thải của chất lượng có thể chấp nhận được có thể. Kiểm soát kỹ thuật bổ sung có thể được yêu cầu để chứa và trung hòa mùi hôi khó chịu. 5 Irish EPA (1996). Quản lý nước thải công nghiệp và ví dụ về các phương pháp điều trị được thảo luận trong Hướng dẫn chung EHS. Thông qua việc sử dụng các công nghệ và kỹ thuật thực hành tốt quản lý nước thải, các cơ sở phải đáp ứng các giá trị Hướng dẫn xả nước thải như được chỉ ra trong bảng tương ứng của Mục 2 của tài liệu ngành công nghiệp này. Khác Nước thải Streams & Lượng nước tiêu thụ Hướng dẫn về quản lý không nước thải ô nhiễm từ các hoạt động hữu ích, nước mưa không bị ô nhiễm, nước thải và vệ sinh được cung cấp trong Hướng dẫn chung EHS. Suối bị ô nhiễm nên được chuyển về hệ thống xử lý nước thải cho quá trình công nghiệp. Kiến nghị nhằm giảm lượng nước tiêu thụ, đặc biệt là nơi nó có thể là một nguồn tài nguyên thiên nhiên hạn chế, được cung cấp trong Hướng dẫn chung EHS. Khuyến nghị tiêu thụ nước cụ thể cho hoạt động chế biến cá bao gồm những điều sau đây: Sử dụng đủ nước đá để bảo đảm chất lượng sản phẩm và sản xuất nước đá trận đấu để yêu cầu; Nâng cao hiệu quả bằng cách tập trung các hoạt động hoặc các quy trình nhất định vào vài ba ngày mỗi tuần, nếu các cơ sở hay quá trình không hoạt động hết công năng lực; Cải thiện quá trình đặt ra để tạo điều kiện làm sạch và loại bỏ các chất thải ướt vận chuyển, do đó giảm thiểu tiêu thụ nước; Khô sạch với cạp hay chổi trước khi làm sạch bằng nước. Sử dụng quy trình vệ sinh hiệu quả như đã đề cập trong phần "Nước thải công nghiệp Process" ở trên; Tránh tái chế quá trình tiếp xúc với nước. Tái sử dụng nước làm mát, rửa nước, và nước thải cho một số ứng dụng cụ thể đoạn không quan trọng có thể khả thi miễn là cân nhắc vệ sinh được quan sát thấy. Emissions Air mùi thường là hình thức quan trọng nhất của ô nhiễm không khí trong chế biến cá. Nguồn chủ yếu bao gồm các trang web lưu trữ cho xử lý chất thải, nấu ăn các sản phẩm phụ trong quá trình sản xuất bột cá, quy trình làm khô cá, và mùi hôi phát ra trong quá trình làm đầy và đổ xe tăng của số lượng lớn và các silo. Chất lượng cá thể xấu đi theo các điều kiện yếm khí được tìm thấy trong lưu trữ trên máy bay trên tàu cá và trong các hầm chứa nguyên liệu của các cơ sở chế biến cá. Hư hại này gây ra sự hình thành của hợp chất có mùi như amoniac, mercaptan, và khí hydrogen sulfide. Ngăn ngừa mùi Các biện pháp khuyến cáo sau đây cần được thực hiện để ngăn ngừa các nhiễm mùi: Tránh lô chế biến nguyên liệu đó là của thấp hơn đáng kể so với chất lượng trung bình ; điều này sẽ làm giảm các thành phần mùi; Giảm cổ phiếu nguyên vật liệu, chất thải, và các sản phẩm lưu trữ và cổ phiếu này trong thời gian ngắn chỉ trong một lạnh, đóng cửa, thông thoáng nơi; Seal phẩm trong bảo hiểm, leak- thùng chứa bằng chứng; Giữ tất cả các khu vực làm việc và lưu trữ sạch và loại bỏ các chất thải ngay lập tức từ các dây chuyền sản xuất; Bẫy trống và sạch chất béo một cách thường xuyên; Bìa tất cả các hệ thống chuyển, kênh nước thải, và các cơ sở xử lý nước thải để giảm sự thoát mùi hôi. Mùi kiểm soát được khuyến cáo kỹ thuật kiểm soát mùi hôi trong chế biến thủy sản bao gồm những điều sau đây: Cài đặt trên tất cả các bình ngưng thiết bị xử lý thích hợp (ví dụ, bếp và thiết bị bay hơi) để điều trị phát thải không khí cho mùi, bao gồm cả các sulfua và mercaptan;