In 2011, EFSA proposed that wines f

In 2011, EFSA proposed that wines found with casein, caseinate, and milk products may trigger allergic reactions in susceptible individuals. In response, scientists developed a method to accurately detect egg and milk markers in white wine using micro LC–MS–MS. Microflow liquid chromatography can substantially reduce analysis times, and can increase the sensitivity and reduce the use of solvents compared with other MS methods. The method uses a simple sample preparation and complete extraction procedure, followed by dilution and injection; and can provide detection levels below 100 ppb.13

Kết quả (Việt) 1:

Năm 2011, EFSA đề xuất rằng các loại rượu vang được tìm thấy với casein, caseinate và các sản phẩm sữa có thể gây ra các phản ứng dị ứng trong các cá nhân nhạy cảm. Đáp lại, các nhà khoa học đã phát triển một phương pháp để phát hiện chính xác các trứng và sữa đánh dấu trong rượu vang trắng bằng cách sử dụng micro LC-MS-MS. Microflow sắc kí chất lỏng có thể đáng kể giảm thời gian phân tích, và có thể tăng độ nhạy và giảm bớt việc sử dụng các dung môi so với các phương pháp khác của MS. Phương pháp sử dụng một mẫu đơn giản để chuẩn bị và thủ tục khai thác đầy đủ, theo sau là pha loãng và tiêm; và có thể cung cấp mức độ phát hiện dưới 100 ppb.13

Kết quả (Việt) 2:

Trong năm 2011, EFSA đề xuất rằng, rượu được tìm thấy với casein, caseinate, và các sản phẩm sữa có thể kích hoạt các phản ứng dị ứng ở những người nhạy cảm. Đáp lại, các nhà khoa học đã phát triển một phương pháp để phát hiện chính xác các dấu hiệu trứng và sữa trong rượu vang trắng sử dụng các vi LC-MS-MS. sắc ký lỏng Microflow có thể làm giảm đáng kể thời gian phân tích, và có thể làm tăng độ nhạy cảm và làm giảm việc sử dụng các dung môi so với các phương pháp MS khác. Phương pháp này sử dụng một chuẩn bị mẫu đơn giản và thủ tục khai thác đầy đủ, sau đó pha loãng và tiêm; và có thể cung cấp mức phát hiện dưới 100 ppb.13