Trong chuyển, doanh thu số (tiếng Anh thường gọi là kcat) được định nghĩa là số lượng tối đa của các phân tử của bề mặt một loại enzyme có thể chuyển đổi để các sản phẩm cho các trang web xúc tác cho mỗi đơn vị thời gian (một tỷ lệ doanh thu) và có thể được tính như sau:
đang được dịch, vui lòng đợi..
