Nguyên liệu:- Thịt nạc vai: 0,500 k

Nguyên liệu:
- Thịt nạc vai: 0,500 kg
- Mỡ nước: 0,200 kg
- Hành khô: 0,050 kg
- Mộc nhĩ: 0,020 kg
- Đường: 0,020 kg
- Miến: 0,050 kg
- Trứng vịt: 1 quả
- Giá đỗ: 0,200 kg
- Bánh đa nem: 60 chiếc.
Cách làm:
1. Thịt nạc vai rửa sạch, băm nhỏ.
Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho mềm, rửa sạch, cắt bỏ chân, vắt ráo nước, thái chỉ. Miến cắt khúc 2 cm (để khô, không ngâm nước).
Giã đỗ đãi rửa sạch, ép qua cho ráo nước, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Các loại rau nhặt rửa sạch, vẩy ráo nước. Ớt tươi rửa sạch, thái khoanh.
2. Đập trứng trộn đều với thịt, mộc nhĩ, miến, giá đỗ, hành khô, ít nước mắm (chú ý không cho nhiều vì banh đa nem đã có độ mặn sẵn và khi ăn còn chấm nước mắm pha), đường, mì chính, hạt tiêu để làm nhân nem.
Bánh đa nem cắt bỏ rìa cứng xung quanh, nếu banh to thì cắt đôi và xoa nước hỗn hợp (gồm nước vôi trong, một ít đường, mì chính, bột đao trộn đều) vào mặt trái của bánh cho bánh mềm (không xoa lên mặt phải, không xoa ướt bánh dễ nhão).
3. Xúc một thìa nhân đổ lên mặt trái bánh có xoa nước sẵn, xếp 2 bên mép bánh vào, cuốn tròn lại cho đều to hơn ngón tay cái, dài 5-6 cm.
Cho nhiều mỡ vào chảo, đun nóng già, thả mặt gấp của bánh xuống thành chảo (nếu mặt gấp quay lên bánh dễ bị bong (rán vàng mới lật trở mặt trên xuống rán tiếp). Khi bánh vàng đều vớt ra, để ráo mỡ, cắt mỗi chiếc làm 2-3 bày lên đĩa. Ăn nóng kèm với các loại rau, chấm nước mắm pha đường, mì chính, giấm, ớt, tỏi, hạt tiêu các vị hài hòa.

Kết quả (Việt) 1:

Nguyên suất:-Thịt nạc vai: 0,500 kg-Mỡ nước: 0,200 kg-Hành khô: 0,050 kg-Mộc nhĩ: 0,020 kg-Đường: 0,020 kg-Miến: 0,050 kg-Trứng vịt: 1 tên-Giá đỗ: 0,200 kg-Bánh đa nem: 60 chiếc.Cách làm:1. Thịt nạc vai rửa sạch, băm nhỏ.Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho mềm, rửa sạch, cắt bỏ chân, vắt ráo nước, thái chỉ. Miến cắt khúc 2 cm (tiếng khô, không ngâm nước).Giã đỗ đãi rửa sạch, ép qua cho ráo nước, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Các loại rau nhặt rửa sạch, vẩy ráo nước. Ớt tươi rửa sạch, thái khoanh.2. Đập trứng trộn đều với thịt, mộc nhĩ, miến, giá đỗ, hành khô, ít nước mắm (chú ý không cho nhiều vì banh đa nem đã có độ mặn sẵn và khi ăn còn chấm nước mắm pha), đường, mì chính, hạt tiêu tiếng làm nhân nem.Bánh đa nem cắt bỏ rìa cứng xung quanh, nếu banh để thì cắt đôi và xoa nước hỗn hợp (gồm nước vôi trong, một ít đường, mì chính, bột đao trộn đều) vào mặt trái của bánh cho bánh mềm (không xoa lên mặt phải, không xoa ướt bánh dễ nhão).3. Xúc một thìa nhân đổ lên mặt trái bánh có xoa nước sẵn, xếp 2 bên mép bánh vào, cuốn tròn lại cho đều đến hơn ngón tay cái, 戴思杰 5-6 cm.Cho nhiều mỡ vào chảo, đun nóng già, thả mặt gấp của bánh xuống thành chảo (nếu mặt gấp quay lên bánh dễ bị bong (rán vàng mới lật trở mặt trên xuống rán truyện). Khi bánh vàng đều vớt ra, tiếng ráo mỡ, cắt mỗi chiếc làm 2-3 bày lên đĩa. Ăn nóng kèm với các loại rau, chấm nước mắm pha đường, mì chính, giấm, ớt, tỏi, hạt tiêu các vị hài hòa.

Kết quả (Việt) 2:

Nguyên liệu:
- Thịt NAC vai: 0,500 kg
- Mỡ nước: 0.200 kg
- Hành khô: 0.050 kg
- Mộc nhĩ: 0.020 kg
- Đường: 0.020 kg
- Miên: 0.050 kg
- Trứng vịt: 1 quả
- Giá đỗ: 0.200 kg
- Bánh đa nem:. 60 chiếc
Cách làm:
1. Thịt NAC vai rửa sạch, băm nhỏ.
Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho mềm, rửa sạch, cắt bỏ chân, vắt ráo nước, thái chỉ. Miến Cát khúc 2 cm (for khô, ngâm no nước).
Giã đỗ đãi rửa sạch, ép qua cho ráo nước, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Các loại rau nhặt rửa sạch, Váy ráo nước. Ớt tươi rửa sạch, thái khoảnh.
2. Đập trứng trộn will for thịt, mộc nhĩ, miến, giá đỗ, hành khô, ít nước mắm (chú ý not many vì bánh đa nem existing độ mặn sẵn and when ăn còn chấm nước mắm pha), đường, mì chính , hạt tiêu để làm nhân nem.
Bánh đa nem cắt bỏ Rịa cứng xung quanh, if banh đến Thị Cát đôi and xoa nước hỗn hợp (gồm nước vôi trong, một ít đường, mì chính, bột đao trộn will) vào mặt trái of bánh cho bánh mềm (no xoa lên mặt phải, no xoa ướt bánh dễ NHÀO).
3. Xúc one thìa nhân đổ lên mặt bánh trái has xoa nước sẵn, xếp 2 bên mép bánh vào, cuốn tròn lại cho will để Hòn ngón tay cái, dài 5-6 cm.
Cho nhiều mỡ vào chảo, đun nóng già, thả mặt gấp of bánh xuống thành chảo (if mặt gấp quay lên bánh dễ bị bong (rán vàng mới lật trở mặt trên xuống rán tiếp). Khi bánh vàng will vot ra, để ráo mỡ, cắt each chiếc làm 2-3 bày lên đĩa . Ăn nóng kèm with loại rau, chấm nước mắm pha đường, mì chính, giấm, ớt, tỏi, hạt tiêu its vị hài hòa.