Lactoferrin là một trong những protein transferrin mà chuyển sắt vào tế bào và kiểm soát mức độ sắt tự do trong máu và dịch tiết bên ngoài. Nó hiện diện trong sữa của con người và động vật có vú khác, [6] trong huyết tương và bạch cầu trung tính và là một trong những protein chính của hầu như tất cả các ngoại tiết bài tiết của động vật có vú, chẳng hạn như nước bọt, mật, nước mắt và tuyến tụy. [11] Nồng của lactoferrin trong sữa thay đổi từ 7 g / L trong sữa non đến 1 g / L trong sữa trưởng thành.
đang được dịch, vui lòng đợi..
