Chúng tôi sử dụng một granulometer (Zetasizer 3000 từ MALVERN) để xác định sự phân bố kích thước của các giọt nhũ tương. Thiết bị này bao gồm một laser He-Ne làm việc tại k = 633 nm và cho phép đo đường kính thủy động giữa 10 và 500 nm. Sự phân bố kích thước đã được trang bị bằng một mô hình phân phối log bình thường đặc trưng bởi giá trị chế độ của nó, tức là giá trị tối đa cao điểm.
đang được dịch, vui lòng đợi..