Fish oils contain unsaponifiable ma

Fish oils contain unsaponifiable matter which varies largely with the type of fish oil and includes sterols, hydrocarbons, glyceryl ethers and fatty alcohols as well as traces of pigments, vitamins and oxidized oil. Total cholesterol (free cholesterol and its fatty esters) is often a major part of the unsaponifiables of fish oils. It is possible to remove the free cholesterol by vacuum stripping of the oil, but this does not remove the esterified cholesterol. The potential use of cholesterol esterase to convert the esterified cholesterol into free cholesterol, that can be removed, is under investigation by the industry. Fish oils from different sources have different ratios of esterified cholesterol and free cholesterol, although the total cholesterol is usually of comparable content (de Koning, 1992).

Kết quả (Việt) 1:

Dầu cá có chứa unsaponifiable vấn đề mà chủ yếu là với các loại dầu cá khác nhau và bao gồm sterol, hydrocacbon, glyceryl ête và béo rượu cũng như các dấu vết của sắc tố, vitamin và oxy hóa dầu. Tổng số lượng cholesterol (free cholesterol và este của nó béo) thường là một phần chính của unsaponifiables của dầu cá. Nó có thể loại bỏ các cholesterol miễn phí bằng cách chân không tước của dầu, nhưng điều này không loại bỏ các cholesterol esterified. Việc sử dụng tiềm năng của cholesterol esterase để chuyển đổi các cholesterol esterified vào cholesterol miễn phí, mà có thể được loại bỏ, là đang bị điều tra bởi các ngành công nghiệp. Dầu cá từ nhiều nguồn khác nhau có các tỷ lệ khác nhau của este cholesterol và cholesterol miễn phí, mặc dù tổng số cholesterol thường so sánh nội dung (de Koning, 1992).

Kết quả (Việt) 2:

Dầu cá chứa chất không xà phòng hóa mà thay đổi chủ yếu với các loại dầu cá và bao gồm các sterol, hydrocarbon, este glyceryl và rượu béo cũng như các dấu vết của các sắc tố, vitamin và dầu bị oxy hóa. Tổng lượng cholesterol (cholesterol tự do và este béo của nó) thường là một phần quan trọng trong unsaponifiables dầu cá. Nó có thể loại bỏ các cholesterol tự do chân không tước của dầu, nhưng điều này không loại bỏ các cholesterol este hóa. Việc sử dụng tiềm năng của esterase cholesterol để chuyển đổi cholesterol este hóa thành cholesterol tự do, có thể được loại bỏ, đang được điều tra bởi ngành công nghiệp. Dầu cá từ các nguồn khác nhau có tỷ lệ khác nhau của cholesterol este hóa và cholesterol tự do, mặc dù tổng số cholesterol thường là nội dung so sánh (de Koning, 1992).