Glycerol,một rượu trihydric, được sử dụng bởi một số các sinh vật của nócryoprotective properties.13,14 trong tự nhiên, glycerol được sử dụng trong thấpnồng độ như là một cryoprotectant colligative làm tăng cácosmolality của dịch cơ thể và làm giảm nước có sẵn cho cáchình thức ngoại bào ice.15 Glycerol cũng là hoạt động trong việc duy trìcấu trúc của các đại phân tử sinh học và trong việc thúc đẩyprotein tự assembly qua ưu đãi hydration.16 thí nghiệm,Các thuộc tính thủy tinh hình thành của cao glycerol−waterhỗn hợp đã thực hiện các giải pháp một hệ dung môi hấp dẫnnhiệt độ thấp các nghiên cứu của protein.
đang được dịch, vui lòng đợi..
