Đó là sự thật: Thịt lợn thực sự là thịt trắng khác. Ounce cho ounce, thịt lợn thăn có ít chất béo hơn một ức gà. Và các nhà khoa học thực phẩm đang tìm cách để làm cho nó gọn gàng hơn và gọn hơn mỗi năm.
Tất nhiên, nhược điểm này là chất béo là những gì làm cho thịt heo hương vị như vậy tốt điều này giải thích tại sao giăm bông và thịt xông khói được thêm rất nhiều phổ biến hơn so với vết cắt gọn gàng hơn. (Như Emeril Lagasse nói, "quy tắc mỡ heo.") Nhưng hãy nhớ, không có lý do để lo sợ chất béo, đặc biệt là khi bạn thực hiện theo các nguyên lý của các chế độ ăn TNT.
Không phải ai cũng có một hương vị cho thịt xông khói, Pancetta, và ham. Nhưng bạn có thể làm cho sự lựa chọn của bạn đơn giản chỉ dựa vào những gì bạn yêu thích mà không lo lắng về chất béo trong các loại thực phẩm. Khi bạn thực hiện theo các chế độ ăn TNT, sức khỏe và cơ thể kết quả sáng tác của bạn sẽ có tất cả các bit là ấn tượng với những thực phẩm như không-vậy tại sao từ chối vị giác của bạn?
Một báo trước: Bacon và thịt ướp muối khác thường chứa natri và các chất bảo quản như nitrat , mà có thể làm tăng huyết áp hoặc tăng nguy cơ ung thư. Để hạn chế rủi ro của bạn, chọn các loại thịt tươi hoặc đóng gói sản phẩm có chứa chất bảo quản, thường được dán nhãn "tất cả-tự nhiên" -whenever có thể.
đang được dịch, vui lòng đợi..
