Clostridium perfringens là một loại vi khuẩn Gram dương, hình thành spore, kỵ khí thường hiện diện trong ruột người và động vật. Clostridium perfringens được phân loại vào 1 của 5 loại (A, B, C, D, hoặc E) dựa trên sản xuất chất độc (Smedley et al., năm 2004; Sawires và Songer, 2006). Các bào tử của các mầm bệnh có thể vẫn tồn tại trong đất, phân, và môi trường, và vi khuẩn gây ra nhiều bệnh nhiễm trùng nghiêm trọng của động vật và con người. Vi khuẩn có thể gây ra ngộ độc thực phẩm, khí hoại (clostridial myonecrosis), ruột necroticans, và nhiễm trùng đường tiêu hóa không thực phẩm ở người, và nó là một mầm bệnh thú y gây ra bệnh ruột ở động vật hoang dã và nước (Smedley et al., năm 2004; Sawires và Songer, năm 2006; Scallan et al., 2011)
đang được dịch, vui lòng đợi..