Gimbap or kimbap is a popular Korea

Gimbap or kimbap is a popular Korean dish[1] made from steamed white rice (bap) and various other ingredients, rolled in gim (sheets of dried laver seaweed) and served in bite-size slices.[2] Gimbap is often eaten during picnics or outdoor events, or as a light lunch, served with danmuji or kimchi.[3]

Gimbap was derived from Japanese futomaki (Makizushi) during the Japanese rule (1910-1945).[4][5][6][7][8] but now has certain distinctive elements not found in Japanese-style makizushi. Whereas the essence of Japanese sushi is vinegared rice, gimbap does not use rice vinegar but rather sesame oil.
The literal translation of the word gimbap is seaweed rice. These two things are the most basic components of gimbap. From there, you can find many variations on the filling, including fish, meat, eggs, and vegetables, whether pickled, roasted, or fresh.[9]

Traditionally, the rice is lightly seasoned with salt and sesame oil/perilla oil. Popular protein ingredients are fish cakes, imitation crab meat, eggs and/or seasoned beef rib-eye. Vegetables usually include cucumbers, spinach, carrots and danmuji (pickled radish). After the gimbap has been rolled and sliced, it is typically served with danmuji.



Kimbap is a Korean dish made from steamed white rice and various other vegetable and/or meat ingredients rolled in a sheet seaweed paper. Japanese futomaki and sushi rolls share similar concepts, but they are different in that Kimbap does not use sushi rice (no vinegar) and that the ingredients are usually cooked (no raw fish).

Kimbap is considered to be one of the best fast foods available for anyone on-the-go or catering to outdoor events. There are restaurant franchise specializing in such Kimbap and can come in all forms and shapes. You can roll pretty much anything in Kimbap including Kimchi, tuna, and bulgogi, cheese and the list goes on. Growing up in Korea, Kimbap has been one of the classic “to-go” foods for all ages. If you grew up with Koreans, you will have most likely tried some form of Kimbap.



There are three main styles of kimbap, and within each style there are numerous types or variations. The three styles are
Traditional - the familiar roll of kim, rice, and fillings.
French or Nude kimbap (누드 김밥) - an inside‐out roll, with the seaweed on the inside and rice on the outside.
Samgak kimbap (삼각김밥) - a triangle-shaped kimbap sold in many convenience stores in South Korea.


The types of kimbap are usually identified either by an ingredient in the roll, or by a specific region.
Chungmu Kimbap (충무김밥): Kimbap made with rice as the only filler. Named for the seaside city of Chungmu where it originated, Chungmu Kimbap is traditionally served with side dishes of kolddugi muchim and mukimchi.
Chamchi Kimbap (참치김밥): Usually filled with tuna, marinated sesame leaf, mayonnaise as well as other ingredients.
Soegogi Kimbap (쇠고기김밥): Kimbap with beef as the meat filling.
Kimchi Kimbap (김치김밥): Features kimchi as one of the fillings.
Chijeu Kimbap (치즈김밥): Kimbap with cheese as one of the fillings.
Sangchae or Saelleodeu Kimbap (생채김밥/샐러드김밥): Kimbap with fresh salad greens and dressing.
Yachae Kimbap (야채김밥): Vegetable fillings with no meat.
Nalchial Kimbap(날치알김밥) Kimbap with flying fish roe as a filling.

Kết quả (Việt) 1:

Kimbap hoặc kimbap là một món ăn Hàn Quốc nổi tiếng [1] được làm từ cơm trắng (bắp) và các thành phần khác, cuộn trong kim (tờ laver khô rong biển) và phục vụ trong kích thước cắn lát.[2] Kimbap thường ăn trong buổi dã ngoại hoặc sự kiện ngoài trời, hoặc như một bữa ăn trưa nhẹ, phục vụ với danmuji hoặc kim chi.[3]Kimbap được bắt nguồn từ Nhật bản futomaki (Makizushi) trong các quy tắc Nhật bản (1910-1945).[4][5][6][7][8] nhưng bây giờ có một số yếu tố đặc biệt không tìm thấy trong tiếng Nhật-phong cách makizushi. Trong khi bản chất của Nhật Bản sushi là cơm trộn giấm, Kimbap không sử dụng dấm gạo nhưng thay vì dầu mè.Bản dịch chữ của từ Kimbap là rong biển gạo. Những thứ hai là các thành phần cơ bản nhất của Kimbap. Từ đó, bạn có thể tìm thấy nhiều biến thể trên các điền, bao gồm cả cá, thịt, trứng và rau quả, cho dù ngâm, rang hoặc tươi.[9]Theo truyền thống, gạo nhẹ dày dạn với muối và mè dầu/tía tô dầu. Thành phần phổ biến protein là cá bánh, giả cua thịt, trứng và/hoặc thịt bò tẩm gia vị mắt xương sườn. Rau thường bao gồm dưa chuột, rau bina, cà rốt và danmuji (ngâm củ cải). Sau khi Kimbap đã được cán và thái lát, nó thường được phục vụ với danmuji.Kimbap là một món ăn Hàn Quốc được làm từ cơm trắng và các thực vật và/hoặc thịt các thành phần khác cán trong một giấy tờ cỏ biển. Nhật bản futomaki và sushi cuộn khái niệm tương tự như chia sẻ, nhưng họ là khác nhau trong đó Kimbap không sử dụng gạo sushi (không có dấm) và các thành phần thường được nấu chín (không có cá sống).Kimbap được coi là một trong các loại thực phẩm nhanh nhất có sẵn cho bất cứ ai on-the-go hoặc phục vụ cho sự kiện ngoài trời. Có những nhà hàng nhượng quyền thương mại chuyên về Kimbap như vậy và có thể đến trong tất cả các hình thức và hình dạng. Bạn có thể cuộn khá nhiều bất cứ điều gì trong Kimbap bao gồm Kimchi, cá ngừ, và bulgogi, pho mát và danh sách đi về. Lớn lên ở Triều tiên, Kimbap đã là một trong các loại thực phẩm "to go" cổ điển cho mọi lứa tuổi. Nếu bạn lớn lên với Triều tiên, bạn sẽ có nhiều khả năng đã cố gắng một số hình thức của Kimbap.Có ba kiểu chính của kimbap, và trong mỗi phong cách có rất nhiều các loại hoặc các biến thể. Các phong cách baTruyền thống - cuộn quen thuộc của kim, gạo và chất hàn.Tiếng Pháp hoặc Nude kimbap (누드 김밥) - inside‐out một cuộn, với rong biển vào bên trong và gạo bên ngoài.Samgak kimbap (삼각김밥) - một hình tam giác kimbap bán tại nhiều cửa hàng tiện lợi tại Hàn Quốc.Các loại kimbap thường được xác định bởi một thành phần trong cuộn hoặc bởi một khu vực cụ thể.Chungmu Kimbap (충무김밥): Kimbap làm bằng gạo như phụ chỉ. Đặt tên cho các bên bờ biển thành phố của Chungmu nơi nó có nguồn gốc, Chungmu Kimbap theo truyền thống được phục vụ với món ăn phụ của kolddugi muchim và mukimchi.Chamchi Kimbap (참치김밥): thường được lấp đầy với cá ngừ, ướp mè lá, sốt mayonnaise cũng như các thành phần khác.Soegogi Kimbap (쇠고기김밥): Kimbap với thịt bò là thịt điền.Kim chi Kimbap (김치김밥): tính năng kimchi là một trong các chất hàn răng.Chijeu Kimbap (치즈김밥): Kimbap pho mát là một trong các chất hàn răng.Sangchae hoặc Saelleodeu Kimbap (생채김밥/샐러드김밥): Kimbap với hoa phụ salad tươi và mặc quần áo.Yachae Kimbap (야채김밥): thực vật chất hàn với không có thịt.Nalchial Kimbap(날치알김밥) Kimbap với trứng bay cá như là một điền.

Kết quả (Việt) 2:

Gimbap hoặc kimbap là một món ăn Hàn Quốc nổi tiếng [1] được làm từ cơm trắng (bap) và các thành phần khác nhau, cuộn vào Gim (tờ Laver rong biển khô) và phục vụ trong cắn-kích thước lát. [2] gimbap thường được ăn trong những buổi dã ngoại hoặc các sự kiện ngoài trời, hoặc là một bữa ăn trưa nhẹ, phục vụ với danmuji hoặc kimchi. [3] gimbap được bắt nguồn từ futomaki Nhật Bản (Makizushi) trong các quy định của Nhật Bản (1910-1945). [4] [5] [6] [7 ] [8] nhưng bây giờ có những yếu tố đặc biệt nào đó không được tìm thấy trong phong cách Nhật Bản makizushi. Trong khi đó, bản chất của sushi Nhật Bản là gạo dấm, gimbap không sử dụng giấm gạo mà là dầu mè. Các dịch đúng nghĩa của từ này là gimbap gạo rong biển. Hai điều này là những thành phần cơ bản nhất của gimbap. Từ đó, bạn có thể tìm thấy nhiều biến thể trong điền, bao gồm cá, thịt, trứng, và các loại rau, cho dù muối, rang, hoặc tươi. [9] Theo truyền thống, gạo là nhẹ ướp với muối và dầu mè / dầu tía tô. Thành phần protein phổ biến là bánh cá, thịt cua giả, trứng và / hoặc thịt bò dày dạn xương sườn mắt. Rau quả thường bao gồm dưa chuột, rau bina, cà rốt và danmuji (củ cải muối). Sau khi gimbap đã được cuộn lại và thái lát, nó thường được phục vụ với danmuji. kimbap là một món ăn Hàn Quốc làm từ cơm trắng và rau khác nhau và / hoặc các thành phần thịt cuộn vào một tờ giấy rong biển. Futomaki và sushi cuộn Nhật Bản chia sẻ khái niệm tương tự, nhưng chúng khác nhau ở chỗ kimbap không sử dụng gạo sushi (không giấm) và các thành phần thường được nấu chín (không ăn cá sống). kimbap được coi là một trong những loại thức ăn nhanh tốt nhất có sẵn cho bất cứ ai on-the-go hoặc phục vụ cho các sự kiện ngoài trời. Có nhà hàng nhượng quyền thương mại chuyên kimbap như vậy và có thể đi vào tất cả các hình thức và hình dạng. Bạn có thể cuộn khá nhiều bất cứ điều gì trong kimbap bao gồm Kimchi, cá ngừ, và bulgogi, pho mát và danh sách đi về. Lớn lên ở Hàn Quốc, kimbap là một trong những tác phẩm kinh điển "để đi" thực phẩm cho mọi lứa tuổi. Nếu bạn lớn lên cùng với Hàn Quốc, bạn sẽ có nhiều khả năng thử một số hình thức kimbap. Có ba phong cách chính của kimbap, và trong mỗi phong cách có rất nhiều loại hoặc các biến thể. Ba phong cách rất truyền thống - danh quen thuộc của kim, gạo, và các chất hàn. Pháp hoặc Nude kimbap (누드 김밥) - một cuộn bên trong ra, với rong biển ở bên trong và gạo ở bên ngoài. Samgak kimbap (삼각 김밥) - một kimbap hình tam giác được bán ở nhiều cửa hàng tiện lợi tại Hàn Quốc. Các loại kimbap thường được xác định bằng cách một thành phần trong các cuộn, hoặc một khu vực cụ thể. Chungmu kimbap (충무 김밥): kimbap làm từ gạo như là duy nhất phụ. Được đặt tên theo thành phố biển Chungmu nơi nó có nguồn gốc, Chungmu kimbap truyền thống được phục vụ với các món ăn bên kolddugi muchim và mukimchi. Chamchi kimbap (참치 김밥):. Thông thường đầy cá ngừ, lá mè ướp, mayonnaise cũng như các thành phần khác Soegogi kimbap (쇠고기 김밥): kimbap với thịt bò làm đầy thịt. Kimchi kimbap (김치 김밥): Tính năng kimchi là một trong những chất hàn. Chijeu kimbap (치즈 김밥): kimbap với pho mát là một trong những chất hàn. Sangchae hoặc Saelleodeu kimbap (생채 김밥 / 샐러드 김밥):. kimbap với xà lách xanh tươi và mặc quần áo Yachae kimbap (야채 김밥): trám rau không có thịt. Nalchial kimbap (날치알 김밥) kimbap với bay trứng cá như là một điền.