Phân tích các biểu đồ như là một hướng dẫn, và tham gia vào tài khoản nguồn hoặc gây ra nguy hiểm cụ thể.Hãy nhớ rằng nhiều hơn một trong những biện pháp kiểm soát có thể được yêu cầu để kiểm soát một mối nguy hiểm xảy ra ở các giai đoạn khác nhau của quá trình. Ví dụ, khả năng ô nhiễm trên Listeria monocytogenes trước và sau khi nấu ăn trong một sẵn sàng-to-ăn sản phẩm.
đang được dịch, vui lòng đợi..
