The aim of this work was to study t

The aim of this work was to study the co-production of nattokinase and poly (γ-glutamic acid) by Bacillus subtilis natto with soybean and rice husk under solid-state fermentation (SSF). The results showed that the size of soybean particle and rice husk significantly improved the co-production of nattokinase and poly (γ-glutamic acid), yielding 2503.4 IU/gs and 320 mg/gs, respectively in the improved culture medium composed of 16.7% soybean flour and 13.3% rice husk with 70% water content. The yields increased by approximate 7- and 2-fold factor relative to their original ones. Thus, the co-production of nattokinase and poly (γ-glutamic acid) under SSF could be considered as an efficient method to exploit agro-residues for economical production of some higher-value products.

Kết quả (Việt) 1:

Mục đích của việc này là để nghiên cứu sản xuất đồng nattokinase và poly (γ-glutamic acid) bởi Bacillus subtilis natto với vỏ hạt đậu nành và gạo theo trạng thái rắn lên men (SSF). Kết quả cho thấy rằng kích thước của đậu nành hạt và cơm trấu đồng sản xuất nattokinase và poly (γ-glutamic acid), yielding 2503.4 IU/gs và 320 mg/gs cải thiện đáng kể, tương ứng trong môi trường văn hóa được cải tiến bao gồm 16,7% bột đậu tương và 13,3% gạo trấu với hàm lượng 70% nước. Sản lượng tăng thêm xấp xỉ 7 - và 2 - fold yếu tố liên quan đến những người ban đầu của họ. Vì vậy, việc sản xuất đồng nattokinase và poly (γ-glutamic acid) dưới SSF có thể được coi như là một phương pháp hiệu quả để khai thác nông-dư lượng kinh tế sản xuất một số sản phẩm giá trị cao hơn.

Kết quả (Việt) 2:

Mục đích của việc này là để nghiên cứu các sản phẩm hợp tác của Nattokinase và poly (axit γ-glutamic) bằng vi khuẩn Bacillus subtilis natto với đậu tương và trấu dưới lên men trạng thái rắn (SSF). Kết quả cho thấy rằng kích thước của hạt đậu tương và trấu được cải thiện đáng kể các sản phẩm hợp tác của Nattokinase và poly (axit γ-glutamic), năng suất 2.503,4 IU / gs và 320 mg / gs, tương ứng trong môi trường nuôi cấy cải tiến bao gồm 16,7% bột đậu tương và 13,3% trấu có hàm lượng nước 70%. Sản lượng tăng khoảng 7- và 2 lần yếu tố liên quan đến những bản gốc của họ. Như vậy, sản phẩm hợp tác của Nattokinase và poly (γ-glutamic acid) dưới SSF có thể được coi như là một phương pháp hiệu quả để khai thác nông nghiệp dư lượng cho sản xuất kinh tế của một số sản phẩm giá trị cao hơn.