Although they are an inexpensive su

Although they are an inexpensive supplier of vitamins, minerals, and high-quality protein, eggs also contain a high level of blood cholesterol, one of the major causes of heart diseases. One egg yolk, in fact, contains a little more than two-thirds of the suggested daily cholesterol limit. This knowledge has caused egg sales to plummet in recent years, which in turn has brought about the development of several alternatives to eating regular eggs. One alternative is to eat substitute eggs. These egg substitutes are not really eggs, but they look somewhat like eggs when they are cooked. They have the advantage of having low cholesterol rates, and they can be scrambled or used in baking. One disadvantage, however, is that they are not good for frying, poaching, or boiling. A second alternative to regular eggs is a new type of egg, sometimes called 'designer' eggs. These eggs are produced by hens that are fed low-fat diets consisting of ingredients such as canola oil, flax, and rice bran. In spite of their diets, however, these hens produce eggs that contain the same amount of cholesterol as regular eggs. Yet, the producers of these eggs claim that eating their eggs will not raise the blood cholesterol in humans.
Egg producers claim that their product has been portrayed unfairly. They cite scientific studies to back up their claim. And, in fact, studies on the relationship between eggs and human cholesterol levels have brought mixed results. It may be that it is not the type of egg that is the main determinant of cholesterol but the person who is eating the eggs. Some people may be more sensitive to cholesterol derived from food than other people. In fact, there is evidence that certain dietary fats stimulate the body's production of blood cholesterol. Consequently, while it still makes sense to limit one's intake of eggs, even designer eggs, it seems that doing this without regulating dietary fat will probably not help reduce the blood cholesterol level.

Kết quả (Việt) 2:

Mặc dù họ là một nhà cung cấp không tốn kém các vitamin, khoáng chất và protein chất lượng cao, trứng còn chứa một mức độ cao của cholesterol trong máu, một trong những nguyên nhân chính của bệnh tim mạch. Một lòng đỏ trứng, trong thực tế, có nhiều hơn một chút so với hai phần ba của giới hạn cholesterol hàng ngày được đề. Những kiến thức này đã khiến lượng trứng giảm mạnh trong những năm gần đây, do đó đã mang lại sự phát triển của một số lựa chọn thay thế để ăn trứng thường xuyên. Một thay thế là ăn trứng thay thế. Những sản phẩm thay thế trứng không phải là thực sự trứng, nhưng họ trông hơi giống như trứng khi chúng được nấu chín. Họ có lợi thế của việc có mức cholesterol thấp, và họ có thể tranh giành hay được sử dụng trong nấu nướng. Một bất lợi, tuy nhiên, là chúng không tốt cho chiên, luộc, hoặc luộc chín. Một lựa chọn thứ hai với trứng thường xuyên là một loại mới của trứng, trứng đôi khi được gọi là 'thiết kế'. Những quả trứng được sản xuất bởi những con gà mái đó là chế độ ăn ít chất béo ăn bao gồm các thành phần như dầu canola, hạt lanh, và cám gạo. Tuy nhiên, mặc dù chế độ ăn của họ, những con gà mái đẻ trứng có chứa cùng một lượng cholesterol như trứng thường xuyên. Tuy nhiên, các nhà sản xuất của các quả trứng này cho rằng ăn trứng sẽ không làm tăng cholesterol máu ở người.
sản xuất trứng cho rằng sản phẩm của họ đã được miêu tả bằng. Họ trích dẫn các nghiên cứu khoa học để trở lên tuyên bố của họ. Và, trên thực tế, các nghiên cứu về mối quan hệ giữa trứng và mức độ cholesterol của con người đã mang lại kết quả khác nhau. Nó có thể là nó không phải là loại trứng đó là các yếu tố quyết định chính của cholesterol nhưng người đang ăn trứng. Một số người có thể nhạy cảm hơn với cholesterol có nguồn gốc từ thực phẩm hơn những người khác. Trong thực tế, có bằng chứng rằng chất béo chế độ ăn uống nào đó kích thích sản xuất của cơ thể của cholesterol trong máu. Do đó, trong khi nó vẫn còn có ý nghĩa với hạn chế ăn trứng, ngay cả trứng được thiết kế riêng của mình, có vẻ như rằng làm điều này mà không cần điều tiết chất béo chế độ ăn uống có thể sẽ không giúp giảm mức độ cholesterol trong máu.