amylose extender đột biến có thể lên tới mức cao nhất là 35% (Yano et al. 1985). Tại
hiện tại, không có kiểu gen lúa tiếp cận AAC của amylomaize (tức là
70%). Các AAC của tinh bột gạo cũng thay đổi với những ảnh hưởng của
môi trường, chẳng hạn như điều kiện khí hậu và đất đai, quá trình phát triển hạt.
Được biết, một số gạo mà hoa và trưởng thành ở nhiệt độ thấp hơn sẽ
cao hơn ở AAC
đang được dịch, vui lòng đợi..
