Chất dinh dưỡng và các hiệu ứng
lên men tỏi đen có giá trị dinh dưỡng rất cao, báo cáo tổ chức kiểm tra cho thấy: mỗi 100g nước tỏi tươi có chứa 69.8g, 7.2g đường, 5.2g protein, chất béo 10,2 g, canxi 10mg, photpho 12.5mg, Iron 1.3 mg, vitamin B10 0,29 mg, vitamin B20.06mg, 0.8mg niacin, vitamin C 7mg cũng chứa magiê và các yếu tố vi lượng khác, đây là những chất dinh dưỡng thiết yếu của con người. Độ ẩm của 51,6 g mỗi 100g tỏi đen, 1100KJ nhiệt, carbohydrate 41.4g, 10.4g protein, 5.1g chất béo, canxi 13mg, 52mg magiê, 2.1mg sắt, natri 36mg, 930mg kali, kẽm 1.4mg vitamin B610.726mg, các vitamin B20.126mg, 10.048mg niacin, có thể được nhìn thấy, tỏi đen thấp hơn so với độ ẩm tỏi đáng kể, chất béo, các nguyên tố cải thiện đáng kể, protein, carbohydrate, vitamin, vv ít nhất là cho tỏi nhiều hơn 2 lần, tỏi đen có một sự giàu có của cần thiết và thậm chí có thể cải thiện chức năng của các chất dinh dưỡng.
tỏi đen lên men và sẽ phải loại bỏ mệt mỏi, cải thiện sức mạnh và giải quyết táo bón, bảo vệ gan, cải thiện hoạt động của tuyến tiền liệt, thúc đẩy giấc ngủ và các chức năng khác.
đang được dịch, vui lòng đợi..