For each antioxidant concentration

For each antioxidant concentration tested, the reaction
kinetics were plotted (Fig. 1). From these graphs, the percentage
of DPPH e remaining at the steady state was determined
and the values transferred onto another graph showing
the percentage of residual DPPH e at the steady state as a
function of the molar ratio of antioxidant to DPPH e (Fig. 2).
Antiradical activity was defined as the amount of antioxidant
necessary to decrease the initial DPPH e concentration
by 50% (Efficient Concentration = ECs0 ((mol/L) AO/
(tool/L) DPPHe). For reasons of clarity, we will speak in
terms of I/ECs0 or the antiradical power (ARP): the larger
the ARP, the more efficient the antioxidant. Nineteen pure
compounds have been tested. Their formulas are given in

Kết quả (Việt) 2:

Đối với mỗi nồng độ chất chống oxy hóa được thử nghiệm, phản ứng
động học được vẽ (Hình. 1). Từ các đồ thị, tỷ lệ phần trăm
của DPPH e còn lại ở trạng thái ổn định đã được xác định
và các giá trị được chuyển lên một biểu đồ cho thấy
tỷ lệ dư DPPH e ở trạng thái ổn định như là một
chức năng của các tỷ lệ mol của chất chống oxy hóa để DPPH e (Fig. 2 ).
Hoạt động Antiradical được định nghĩa là lượng chất chống oxy hóa
cần thiết để làm giảm nồng độ e DPPH ban đầu
bằng 50% (Nồng độ hiệu quả = ECs0 ((mol / L) AO /
(công cụ / L) DPPHe). Vì lý do rõ ràng, chúng tôi sẽ nói trong
điều khoản của I / ECs0 hoặc điện antiradical (ARP): lớn hơn
. ARP, hiệu quả hơn các chất chống oxy hóa Nineteen tinh khiết
. hợp chất đã được kiểm nghiệm công thức của họ được đưa ra trong