o Color, flavor, texture. o Following standard recipes. o Correct degree of doneness. o Correct cooking methods. o Customer preferences. o Consistency. o Seasoning. o Garnishing and décor.
o màu, hương vị, kết cấu.o theo tiêu chuẩn công thức nấu ăn.o chính xác mức độ doneness.o phương pháp nấu ăn chính xác.o khách hàng sở thích.o nhất quán.o gia vị.o Garnishing và trang trí.
o Màu sắc, hương vị, kết cấu. o Sau công thức nấu ăn tiêu chuẩn. o mức độ chính xác của độ chín. o phương pháp nấu ăn đúng. o sở thích của khách hàng. o Tính nhất quán. o Seasoning. o Garnishing và trang trí.