According to Tolvanen et al. (2009)

According to Tolvanen et al. (2009), hydrogen peroxide spontaneously
decomposes to oxygen and water, and the rate of
decomposition is dependent on the temperature, concentration
and impurities. The peroxide is broken down into a hydroxide ion
and a hydroxyl free radical. Moreover, radical interactions can lead
to the recombination of hydrogen peroxide. These authors reported
that the decomposition of hydrogen peroxide is highly dependent
on the pH and temperature ofthe reaction. El-Sheikh,Ramadan, and
El-Shafie (2010) reported thatin oxidised rice starch with hydrogen
peroxide, the carbonyl and carboxyl contents increased by increasing
the temperature of oxidation. These authors suggested that it
is likely that during the later stages of the reaction, some of the
oxidised starch is highly degraded and, therefore, becomes soluble
in water; moreover, it is washed out along with its high content of
carbonyl and/or carboxyl groups.

Kết quả (Việt) 1:

Theo để Tolvanen et al. (2009), hydrogen peroxide một cách tự nhiênphân hủy oxy và nước, và tốc độdecomposition là phụ thuộc vào nhiệt độ, nồng độvà các tạp chất. Peroxide được chia thành một ion hiđrôxítvà một gốc hiđrôxyl tự do. Hơn nữa, tương tác cấp tiến có thể dẫnđến gen hydrogen peroxide. Các tác giả báo cáosự phân hủy của hydrogen peroxide là phụ thuộc nhiềutrên pH và nhiệt độ của phản ứng. El-Sheikh, lễ Ramadan, vàEl-Shafie (2010) báo cáo thatin oxidised tinh bột gạo với hydroperoxide, cacbonyl và carboxyl nội dung tăng lên bằng cách tăngnhiệt độ của quá trình oxy hóa. Các tác giả gợi ý rằng nócó khả năng rằng trong giai đoạn cuối của phản ứng, một số trong cácoxidised tinh bột cao thoái hóa nghiêm trọng, và do đó, trở nên hòa tantrong nước; hơn nữa, nó rửa sạch cùng với hàm lượng caonhóm cacbonyl và/hoặc carboxyl.

Kết quả (Việt) 2:

Theo Tolvanen et al. (2009), hydrogen peroxide tự
phân hủy thành oxy và nước, và tỷ lệ
phân hủy phụ thuộc vào nhiệt độ, nồng độ
và các tạp chất. Các peroxide được chia thành một ion hydroxit
và một gốc tự do hydroxyl. Hơn nữa, sự tương tác triệt để có thể dẫn
đến sự tái tổ hợp của hydrogen peroxide. Các tác giả báo cáo
rằng sự phân hủy của hydrogen peroxide là phụ thuộc
vào độ pH và nhiệt độ ofthe phản ứng. El-Sheikh, Ramadan, và
El-Shafie (2010) báo cáo thatin tinh bột gạo oxy hóa với hydrogen
peroxide, các cacbonyl và carboxyl nội dung tăng bằng cách tăng
nhiệt độ của quá trình oxy hóa. Các tác giả gợi ý rằng nó
có khả năng là trong các giai đoạn sau của phản ứng, một số
tinh bột oxy hóa là thoái hóa mạnh, do đó, trở nên hòa tan
trong nước; Hơn nữa, nó được rửa sạch cùng với hàm lượng cao của
nhóm cacbonyl và / hoặc cacboxyl.