he undertaking of a joint project t

he undertaking of a joint project that encompasses as many diverse as-
pects of a topic as this book does is rarely possible without the assistance
and support of a wide range of individuals and organizations. In the
course of the many months that went into gathering the material, test-
ing recipes in laboratories and kitchens, and exploring new options, we
accumulated an enormous debt of gratitude to those who gave so freely
of their time and knowledge to assist us along the way. heir scientiic
curiosity and passionate interest in the culinary arts have inspired and
guided us in the process of composing and writing this book.

Kết quả (Việt) 1:

ông cam kết của một dự án hợp tác bao gồm như nhiều người khác nhau như-pects của một chủ đề như cuốn sách này là hiếm khi có thể mà không có sự hỗ trợ và hỗ trợ của một loạt các cá nhân và tổ chức. Trong các Các khóa học của nhiều tháng đã đi vào thu thập các tài liệu, thử nghiệm-ing công thức nấu ăn trong phòng thí nghiệm và nhà bếp, và khám phá các tùy chọn mới, chúng tôi tích lũy một khoản nợ lớn của lòng biết ơn đến những người đã cung cấp cho tự do của thời gian và kiến thức để giúp chúng tôi trên đường đi. người thừa kế scientiic tò mò và quan tâm đến đam mê ẩm thực nghệ thuật đã truyền cảm hứng và hướng dẫn chúng tôi trong quá trình sáng tác và viết cuốn sách này.