Korean fermented soybean paste, cal

Korean fermented soybean paste, called doenjang (된장), is more than just a seasoning or an essential ingredient in many iconic Korean dishes. It’s part of who we are as Koreans and how we see ourselves. A meal of rice, kimchi, doenjang-soup (or doenjang-stew), and a few side dishes is for many Koreans, the definition of a meal: breakfast, lunch, or dinner. It’s impossible for us to imagine life without doenjang.

Kết quả (Việt) 2:

Hàn Quốc lên men đậu nành, gọi là doenjang (된장), là nhiều hơn chỉ là một gia vị hoặc một thành phần thiết yếu trong nhiều món ăn mang tính biểu tượng của Hàn Quốc. Đó là một phần của chúng ta là ai là người Hàn Quốc và làm thế nào chúng ta thấy chính mình. Một bữa ăn cơm, kimchi, doenjang-canh (hoặc doenjang-hầm), và một vài món ăn phụ là cho nhiều người Hàn Quốc, định nghĩa của một bữa ăn: sáng, trưa, hoặc bữa tối. Đó là chúng tôi không thể tưởng tượng cuộc sống mà không doenjang.