a logistic regression analysis was

a logistic regression analysis was applied to test significant differences in term recognition among the responding groups. However, the results showed that term recoginition did not differ according to gender, age, or frequency of coffee consumption. Our previous study on Japanese texture terms showed that the recognition of such terms as "mottari (sticky, viscous or glutinous)" and burin-burin (quivery or firm)" differed according to consumer gender and/or age (hayakawa et al 2007). It was considered that such factors as an awareness of food texture, eating experience, a food's popularity and popular expressions could explain these differences. In the case of coffee, however, demographic attributes and the frequency of coffee consumption did not affect the expressions for the sensory qualities of coffee. this may suggest that such factors as an awareness of coffee sensory attributes and drinking experience were not totally different between genders, among ages or among the frequency of coffee consumption.

Kết quả (Việt) 1:

một phân tích hồi quy logistic đã được áp dụng để kiểm tra sự khác biệt đáng kể trong thời hạn công nhận trong số các nhóm responding. Tuy nhiên, kết quả cho thấy rằng thuật ngữ recoginition đã không khác nhau theo giới tính, tuổi, hay là tần số của mức tiêu thụ cà phê. Chúng tôi nghiên cứu trước về điều khoản kết cấu Nhật bản cho thấy sự công nhận của những cụm từ như "mottari (dính, nhớt hay nếp)" và burin-burin (quivery hoặc công ty) "khác biệt theo giới tính của người tiêu dùng và/hoặc tuổi (hayakawa et al 2007). Nó được coi là các yếu tố như là một nhận thức về kết cấu thực phẩm, ăn uống kinh nghiệm, một món ăn phổ biến và biểu thức phổ biến có thể giải thích những khác biệt này. Trong trường hợp của cà phê, Tuy nhiên, tăng trưởng dân số thuộc tính và tần số của mức tiêu thụ cà phê đã không ảnh hưởng đến các biểu hiện cho những phẩm chất cảm giác của cà phê. Điều này có thể gợi ý rằng các yếu tố như là một nhận thức về cà phê thuộc tính cảm giác và kinh nghiệm uống rượu đã không hoàn toàn khác nhau giữa các giới tính, giữa các lứa tuổi hoặc giữa các tần số của mức tiêu thụ cà phê.

Kết quả (Việt) 2:

một phân tích hồi quy logistic đã được áp dụng để kiểm tra sự khác biệt đáng kể trong nhận thức hạn giữa các nhóm trả lời. Tuy nhiên, kết quả cho thấy rằng recoginition hạn không khác biệt theo giới tính, tuổi tác, hoặc tần số tiêu thụ cà phê. nghiên cứu trước đây của chúng tôi về các điều khoản kết cấu Nhật Bản cho thấy rằng việc công nhận các thuật ngữ như "mottari (dính, nhớt hoặc nếp)" và burin-burin (quivery hoặc công ty) "khác biệt theo giới tính của người tiêu dùng và / hoặc tuổi (Hayakawa et al 2007) . Nó được coi là yếu tố như nhận thức về kết cấu thực phẩm, kinh nghiệm ăn uống, tính phổ biến của thực phẩm và các biểu thức phổ biến có thể giải thích những khác biệt này. trong trường hợp của cà phê, tuy nhiên, các thuộc tính nhân khẩu học và các tần số tiêu thụ cà phê không ảnh hưởng đến các biểu thức những phẩm chất cảm quan của cà phê. điều này có thể cho thấy các yếu tố như nhận thức của các thuộc tính cảm quan cà phê và kinh nghiệm uống không hoàn toàn khác nhau giữa các giới, các lứa tuổi hoặc giữa các tần số tiêu thụ cà phê.