Transglutaminase, mà qua các liên kết protein bằng cách chuyển thành một mối liên kết giữa isopeptide glutamine và lysine và được sử scholars trong việc sửa đổi các protein trong thực phẩm nhưng hầu như không bao giờ được sử scholars tiếng ở cạnh ingredients.1 protein, 2
đang được dịch, vui lòng đợi..
