Kết quả và thảo luận
Các giá trị sức căng bề mặt của các loại dầu thực vật được nghiên cứu được
trình bày trong bảng (1). Sức căng bề mặt của tất cả các loại dầu
giảm với sự gia tăng nhiệt độ. Điều này có thể là do
với năng lượng thu được để vượt qua sự kháng cự để kéo
trở lại các phân tử với nhau. Điều này có thể là do các
lực hút giữa các phân tử dầu. Từ hình (3),
ta có thể thấy rằng việc giảm sức căng bề mặt là các
xu hướng tuyến tính của tăng nhiệt độ.
đang được dịch, vui lòng đợi..
