Actions when monitoring results exc

Actions when monitoring results exceed critical limits
a) Planned corrections and corrective actions to be taken when critical limits are exceeded to be specified in the HACCP plan
b) The actions shall ensure that the
- cause of nonconformity is identified
- parameter(s) controlled at the CCP is (are) brought back under control
- recurrence is prevented
a) Documented procedure shall be established and maintained for the appropriate handling of potentially unsafe products to ensure that they are not released until they have been evaluated

Kết quả (Việt) 1:

Hành động khi giám sát kết quả vượt quá giới hạn quan trọnga) chỉnh sửa và khắc phục những hành động để được thực hiện khi quan trọng giới hạn được vượt quá để được xác định trong kế hoạch HACCP kế hoạchb) những hành động sẽ đảm bảo rằng các -nguyên nhân của nonconformity được xác định -parameter(s) kiểm soát ĐTC là (được) đưa trở lại dưới sự kiểm soát -tái phát là ngăn chặna) tài liệu thủ tục được thành lập và duy trì cho việc xử lý thích hợp của các sản phẩm có khả năng không an toàn để đảm bảo rằng họ không được phát hành cho đến khi họ đã được đánh giá

Kết quả (Việt) 2:

Các thao tác khi kết quả giám sát vượt quá giới hạn quan trọng
a) điều chỉnh kế hoạch và hành động khắc phục được thực hiện khi giới hạn tới hạn bị vượt quá phải được quy định trong kế hoạch HACCP
b) Các hành động có trách nhiệm đảm bảo rằng
- nguyên nhân của sự không phù hợp được xác định
- tham số (s) kiểm soát ở ĐCSTQ là (là) mang lại quyền kiểm soát
- tái phát được ngăn chặn
một) thủ tục dạng văn bản sẽ được thành lập và duy trì cho việc xử lý thích hợp của sản phẩm không an toàn để đảm bảo rằng họ không được phát hành cho đến khi họ đã được đánh giá