Flat White là một thức uống cà phê từ Úc và New Zealand. Nó được chuẩn bị bằng cách đổ microfoam (sữa nóng từ đáy của một bình) trên một đĩa đơn (30ml) hoặc bắn đôi (60ml) của cà phê. Nó tương tự như pha cà phê và quán cà phê au lait và đồ uống như cà phê khác dựa trên nó có thể được giải thích theo nhiều cách. Các thức uống thường được phục vụ trong một chén gốm nhỏ 150-160ml. Microfoam được sử dụng, dẫn đến một kết cấu mịn và mượt như nhung. Một màu trắng phẳng có thể kết hợp nghệ thuật pha cà phê.
đang được dịch, vui lòng đợi..