Three general categories of food deterioration are: Physical Chemical Biological Factors that cause food deterioration are many, including oxygen, moisture, enzymes, microorganisms, time, macroorganisms (inserts, mice, and so on).
Ba loại chung của thực phẩm suy thoái là:Vật lýHóa chấtSinh họcYếu tố gây ra hư hỏng thực phẩm rất nhiều, trong đó oxy, độ ẩm, enzyme, vi sinh vật, thời gian, macroorganisms (chèn, con chuột, vv.).
Ba loại chính của sự suy giảm thực phẩm là: vật lý hóa học sinh học yếu tố gây suy giảm thực phẩm rất nhiều, bao gồm oxy, độ ẩm, enzyme, vi sinh vật, thời gian, macroorganisms (chèn, chuột, vv).