Là gì phytate?
Phytate, myo-inositol hexakisphosphate, là muối của axit phytic và được phân phối rộng rãi
trong tất cả các hạt giống và có thể tất cả các tế bào của thực vật. Nó phục vụ như một lưu trữ của phốt pho và các
khoáng chất và chiếm 60-90% của phốt pho trong nhà máy. Bên cạnh đó phytate, khác
phốt inositol có mặt trong hạt, tuy nhiên đến một mức độ thấp hơn nhiều.
đang được dịch, vui lòng đợi..
