Ferric reducing ability of plasma (

Ferric reducing ability of plasma (FRAP)
The FRAP assay is a simple, rapid, and inexpensive method for measuring antioxidant activity. It can be performed using automated, semi-automated, or manual methods. This assay is based on the reduction of ferric (Fe3+) to ferrous (Fe2+) ions at low pH which causes the formation of a colored ferrous-tripyridyltriazine complex. FRAP values are obtained by comparing the change in absorbance at 593 nm in a test reaction mixture with that in mixtures containing ferrous ions at known concentrations. The changes in absorbance are linear over a wide concentration range with antioxidant mixtures, including seeds . In most cases, FRAP values are expressed as μmol / ml trolox equivalents or as μmol/ml Fe2 + calculated from a standard curve. However, the relative activity of trolox is about twice that of Fe2+ (Benzie et al., 1996), and this should be taken into account when comparing antioxidant data from different studies. The FRAP assay cannot detect antioxidant activity derived from com- pounds that act by radical quenching, particularly thiols and proteins (Karadag et al., 2009; Ou et al., 2002), giving this assay an additional advantage in determining the anti- oxidant activity of seed polyphenols. High correlation values have been found between FRAP antioxidant activity and total polyphenol and flavonoid contents in different seeds from legumes (Xu et al., 2007), chickpea (Segev et al., 2010), peanut (Shem-Tov et al., 2012), quinoa (Brand et al., 2012), and grape (Thaipong et al., 2006).

Kết quả (Việt) 1:

Ferric giảm khả năng của huyết tương (FRAP) FRAP khảo nghiệm là một phương pháp đơn giản, nhanh chóng và không tốn kém để đo chất chống oxy hóa hoạt động. Nó có thể được thực hiện bằng cách sử dụng phương pháp tự động, bán tự động hoặc bằng tay. Khảo nghiệm này dựa trên việc giảm lượng sắt (Fe3 +) với các ion kim loại màu (Fe2 +) ở pH thấp gây ra sự hình thành của khu phức hợp màu đen-tripyridyltriazine. FRAP giá trị thu được bằng cách so sánh sự thay đổi trong hấp thu tại 593 nm trong một hỗn hợp phản ứng thử nghiệm với điều đó trong các hỗn hợp chứa ion kim loại màu được biết nồng độ. Những thay đổi trong hấp thu là tuyến tính trên một phạm vi rộng nồng với hỗn hợp chất chống oxy hóa, bao gồm cả hạt. Trong hầu hết trường hợp, FRAP giá trị được thể hiện như μmol / ml trolox tương đương hoặc như μmol/ml Fe2 + tính từ một đường cong chuẩn. Tuy nhiên, các hoạt động tương đối của trolox là khoảng hai lần là Fe2 + (Benzie ctv., 1996), và điều này nên được đưa vào tài khoản khi so sánh các chất chống oxy hóa dữ liệu từ các nghiên cứu khác nhau. Khảo nghiệm FRAP không thể phát hiện các hoạt động chống oxi hóa có nguồn gốc từ com-Pound hành động bằng cách cực đoan môi, đặc biệt là thiol và protein (Karadag et al., 2009; Ou et al., 2002), đưa ra này khảo nghiệm một lợi thế bổ sung trong việc xác định các hoạt động chống oxy hóa của hạt giống polyphenol. Giá trị cao tương quan đã được tìm thấy giữa FRAP chất chống oxy hóa hoạt động và tất cả nội dung polyphenol và flavonoid trong các hạt giống khác nhau từ cây họ đậu (Xu et al., 2007), chickpea (Segev et al., 2010), đậu phộng (Shem Tov et al., 2012), quinoa (thương hiệu và ctv., 2012) và nho (Thaipong và ctv., 2006).

Kết quả (Việt) 2:

Ferric khả năng của huyết tương (FRAP) giảm
Xét nghiệm FRAP là một phương pháp đơn giản, nhanh chóng và không tốn kém để đo hoạt động chống oxy hóa. Nó có thể được thực hiện bằng cách sử dụng tự động, bán tự động, hoặc phương pháp thủ công. Xét nghiệm này được dựa trên việc giảm ferric (Fe3 +) đến (Fe2 +) các ion sắt ở độ pH thấp gây ra sự hình thành của một phức hợp sắt-tripyridyltriazine màu. Giá trị FRAP thu được bằng cách so sánh sự thay đổi độ hấp thụ ở 593 nm trong một hỗn hợp phản ứng thử nghiệm với điều đó trong hỗn hợp chứa ion sắt ở nồng độ nổi tiếng. Những thay đổi trong độ hấp thụ là tuyến tính trên một phạm vi rộng tập trung với các hỗn hợp chất chống oxy hóa, bao gồm cả hạt. Trong hầu hết trường hợp, giá trị FRAP được thể hiện như tương đương trolox mmol / ml hoặc mmol / ml Fe2 + tính từ một đường cong chuẩn. Tuy nhiên, các hoạt động tương đối của trolox là khoảng gấp đôi của Fe2 + (Benzie et al., 1996), và điều này cần được đưa vào tài khoản khi so sánh các dữ liệu chất chống oxy hóa từ các nghiên cứu khác nhau. Xét nghiệm FRAP không thể phát hiện các hoạt động chống oxy hóa có nguồn gốc từ hợp chất mà hành động bằng cách dập tắt triệt để, đặc biệt là thiol và protein (Karadag et al, 2009;. Ou et al., 2002), cho xét nghiệm này thêm một lợi thế trong việc xác định chất oxy hóa chống hoạt động của polyphenol hạt. Giá trị tương quan cao đã được tìm thấy giữa hoạt động FRAP chất chống oxy hóa và tổng lượng polyphenol và nội dung flavonoid trong hạt khác nhau từ các loại đậu (Xu et al., 2007), đậu xanh (Segev et al., 2010), đậu phộng (Sem-Tov et al., 2012 ), quinoa (Brand et al., 2012), và nho (Thaipong et al., 2006).