2. Vật liệu andmethods
2.1. Chuẩn bị mẫu
rau tươi: một lô duy nhất của bí ngô (Cucurbitaceae), màu đỏ
củ cải (Amaranthaceae), hành tây (Alliaceae) và khoai tây (Solanaceae) được
mua tại thị trường nội địa. Kể từ khi các loại rau này đã được lựa chọn
từ những gia đình thực vật khác nhau, loại của các bộ phận thực vật ăn được và màu
nhóm, trong công việc này, Các hỗn hợp khác nhau trước con trỏ tự nhiên của các phản ứng
đã được đưa vào tài khoản. Các loại rau được rửa cẩn thận và
cắt thành miếng tiêu chuẩn hóa. Các bí ngô, củ cải đỏ và khoai tây đã được
cắt thành hình trụ (khoảng 1 cm độ dày) và hành tây đã được
cắt thành 1 cm lát dày. Các loại rau này sau đó được đưa vào mật độ thấp
đang được dịch, vui lòng đợi..
