Các loại trái cây trưởng thành của cagaita (Eugenia dysenterica) được thu hoạch bằng tay. Sau khi làm sạch (mersion trọng trong natri hypochlorite 200 ppm) và lựa chọn, các loại trái cây được depulped, đóng gói trong túi polyethylene, và làm đông lạnh và bảo quản ở -18
đang được dịch, vui lòng đợi..
